Ne hagyja ki étrendjében az extra szűz olívaolajat; Olive Stefanika blogja
Az étrendben lévő zsír kérdése mindig sok vitát váltott ki. Sokan úgy gondolják, hogy nem kellene jelen lenniük a menüben, mert túl sok kalóriát tartalmaznak. Tagadják mind az állati, mind a növényi zsírokat, és óvatosan kerülik őket.
A hidegen sajtolt olívaolaj azonban az egyik legegészségesebb olajként elismert fajta. És egy másik óriási plusz, hogy nem fog ártani egészségének és étrendjének. Éppen ellenkezőleg - hasznos lesz a fogyás.
Nem véletlen, hogy az olívaolaj a mediterrán étrend egyik legfontosabb része. Az olívaolaj, különösen az Extra Virgin, csak természetes összetevőket tartalmaz szennyeződések és feldolgozás nélkül. A további feldolgozás hiánya az első oka annak, hogy ilyen hasznos a testének. Minél jobban feldolgozzák az ételt, annál kalórikusabb és egészségtelenebb. Ezért a frissen salátára helyezett hidegen sajtolt olívaolajnak mindig jelen kell lennie az asztalán.