Narancs Főzés, receptek

Narancs
a nap és a karácsonyi hangulat gyümölcse

főzés

Lédús és édes, C-vitaminban gazdag narancs ideális reggeli, kiváló ételkombináció sok ételhez és a világ legnépszerűbb gyümölcséhez. Szülőföldjük Ázsia, és a 15. században léptek Európába.

Hogyan válasszunk narancsot
A jó minőségű narancsok nem feltétlenül jelentenek élénk, telített narancssárga színt. Az az igazság, hogy a megvásárolt narancsok nagy részét festjük és vegyszerekkel kezeljük, hogy jó kereskedelmi megjelenést kapjunk. Ez azt jelenti, hogy az alapos mosás nem garantálja, hogy receptekben felhasználjuk őket. A zöld és foltos narancs is olyan jó ízű és tökéletes minőségű lehet. Válasszon olyan narancsot, amelynek héja feszes, és súlya elég a megjelenésükhöz. Ha egy narancs könnyűnek tűnik számodra, akkor valószínűleg nincs elegendő lé. Általános szabály, hogy a kisebb narancs szaftosabb.

A narancs tárolása
A gyümölcstálban, hűvös helyen, rövidebb ideig, vagy hűtőszekrényben tárolhatja őket. Legjobb nekik, ha semmibe nem csomagolják be őket, hanem szabadon hozzáférhetnek a levegővel.

Mit kell főzni narancssal
- Hámozza meg és élvezze a finom gyümölcsöt. Hogyan hámozzunk meg egy narancsot - levághatja a héját, majd meghámozhatja, egy éles kés segítségével eltávolíthatja az egész héjat, spirálszerűen tekerve.