NAPVIRÁGMAG szelénforrás, E-vitamin - 200 g

Információ

NAPVIRÁGMAG 200 g EGÉSZSÉGÜGY

nyers napraforgómag

A napraforgómag az E-vitamin, a szelén és a hasznos zsírok forrása. Alkalmas vegánok, vegetáriánusok és cukorbetegek számára.
A napraforgó (Helianthus annuus) termesztett egynyári növény. Termése egy mag (pattanás), amelynek hosszúkás tojásdad alakja van. Szerkezete anyából és csónakból áll. A héj lehet szürke, fehér, fekete, lila vagy csíkos. Ezer mag súlya 45-120 g között van. A diónak két sziklevele van, vékony héja és csíra.
A növény Észak-Amerika sztyeppéiről származik, ahol még mindig vad formák találhatók.
1510-ben a növényt Európába importálták és a madridi botanikus kertbe ültették. Kezdetben vetőmagként és dísznövényként termesztették.
A napraforgót olajnövényként az őslakos amerikaiak használták. Az indiánok olajat nyertek, és azt a hajuk és a testük elkenésére vagy a ruhák festésére használták. Növényként, amelyből olajat nyernek, a 19. század eleje óta az oroszországi Voronyezsi régióban termesztették, és onnan importálták Európába.

Hasznos tulajdonságok:
A magok főleg E- és B1-vitamint tartalmaznak. A sárga napraforgó virágok szárítás után felhasználhatók a tea készítésének fő összetevőjeként. Az infúzió megnyugtatja és kiegyensúlyozza az embert.
A napraforgómag elősegíti az egészséget. Telítetlen zsírsavakat és értékes fehérjéket tartalmaznak.