Naomi torta

A Naomi torta a Nedelya cukrászda egyik legkedveltebb süteménye.

Szükséges termékek

Az igazgatóságnak
5 tojás
5 evőkanál. Liszt
5 evőkanál. cukor
1 csomag sütőpor
2 evőkanál. kakaó
100 g csokoládé
Az öntethez
500 g cukrászati ​​krém
500 g csokoládé kupolák
200 g cukor
1 csomag vaj - 125 g
Karamellához
500 g cukor
200 g cukrászati ​​krém
1 evőkanál. vaj
200 g dió

torta

Recept videó:

Az elkészítés módja

Csokoládé tölteléket készítünk. Egy serpenyőben forraljuk fel a tejszínt és a cukrot, adjunk hozzá zúzott csokoládét és vajat. Hagyja kihűlni a tölteléket.

Egy serpenyőben karamellizáljuk a cukrot, hagyjuk részleges kihűlni anélkül, hogy meghúznánk, és adjunk hozzá forró tejszínt és vajat. Ha hideg tejszínt teszünk a forrásban lévő karamellába, akkor keresztbe megy.