Naidenov Mivel a húst és a tejet rendbe hoztuk, ugyanezt tesszük a kenyérrel is
"Jelenleg nincs hatásköröm kenyérügyminiszterként, még mindig a RIPCHP alá tartozik. Remélem, hogy az Országgyűlés első munkanapján megszavazza az Élelmiszerügynökség felállítását" - mondta Najdenov, akinek égisze alatt teljes ellenőrzése alatt áll. nyersanyagok és élelmiszertermékek előállítása.
Meg kell állítani a csúnyát az összetevőkkel, amelyekből a kenyér készül, és annak rossz minőségét - kommentálta a földművelésügyi miniszter.
Egy cég helytelennek nyilvánította a diétás kenyerek elemzését
A "Vita Silhouette with búzacsíra" diétás kenyér gyártója, amelyről a csütörtökön bejelentett tanulmány azt mutatja, hogy kevesebb rostot tartalmaz, mint a címkén feltüntetett, bejelentette, hogy az elemzés a kenyérben lévő rostoknak csak egy részét vette figyelembe.
100 g-os rost (rost) 12,03% -át jelölték meg a csomagoláson, és az "Aktív Fogyasztók" Egyesület tanulmánya csak 3,18% -ról számolt be. A Dobrudzha Kenyér gyártója kifejtette, hogy az oldható és oldhatatlan rostok egyaránt szerepelnek a címkén, míg a fogyasztói szervezet elemzése csak az oldhatatlan rostokat veszi figyelembe, és nem azok teljes tartalmát.
A "Vita Silhouette" sorozat összes termékét az Egészségügyi Minisztérium akkreditált Nemzeti Közegészségügyi Központjában elemzik - tette hozzá a társaság.
Nem kérdőjelezzük meg az SGS laboratórium szakszerűségét, és az Aktív Felhasználók Egyesületének jó szándékát sem, de az így bemutatott adatokat helytelenül értelmezik - mutat rá a társaság.
A kenyérgyártás szabványának bevezetéséről tavaly eleje óta sokat beszéltek, 2010 júliusában pedig még az egyik pékségszervezet is kidolgozta és javaslatot tett a Földművelésügyi Minisztériumnak három fő kenyérfajta előállítására - fehér, Dobrudja és standard. Ezután Tsvetan Dimitrov miniszterhelyettes bejelentette, hogy munkacsoportot hoznak létre az összes érdekelt fél összefogása és a kenyérgyártás kritériumainak kidolgozása érdekében. Ilyeneket még nem mutattak be.