Nadezhda Petrova Kísérlet, ne főzzön szolgálatban
Nadezhda Petrova az egyik legkiemelkedőbb blogger a webtérben. Kulináris blogja minden olvasó érzékének örömére szolgál. Az egészséges ételek elkészítésén túl Nadezhda mindig igyekszik azokat remekül kinézni és jól kinézni, amit a blogjába látogatva láthat.
Kulináris művészetéről, az egészséges táplálkozásról, kedvenc receptjéről és arról, hogy hol talál inspirációt leggyakrabban interjújában.
Bemutatkozna néhány szóval?
Nadezhda Petrova vagyok, RHN és a CANNP tagja vagy bolgár nyelven - Egészséges táplálkozás specialistája, a Kanadai Egészséges Étkezés Intézetének CSNN munkatársa és a Kanadai Természetes Táplálkozástudományi Egyesület CANNP tagja.
Hány éves a szenvedélyed a konyhaművészet és az egészséges táplálkozás iránt?
Körülbelül 4 éve, és az utóbbi két évben elmondhatom, hogy szenvedélyemet szinte egész napos foglalkozássá és hivatássá sikerült alakítanom. Érdekes, hogy mielőtt az egészséges táplálkozás érdekelt volna, soha nem fordítottam túl nagy figyelmet a főzésre, sőt elhanyagoltam. Az otthoni főzés valószínűleg az egyik legbosszantóbb tevékenységem volt.:) Amikor azonban felfedeztem az egészséges konyha, az új érdekes termékek és a különös receptek világát, a főzés iránti szeretetem szerves részévé vált.
Hogyan jött létre a kulináris blog ötlete, hogy megossza másokkal?
Egészen spontán történt. A férjem adta nekem a blogot, amikor beiratkoztam a CSNN-be tanulni, és az első ötlet az volt, hogy megosszam az ismereteket és ötleteket a kollégákkal. Az első tantárgynál azonban rájöttem, hogy nem engedhetjük meg magunknak, hogy tanácsokat adjunk az emberek egészségével kapcsolatban, és a blog a receptek helyévé vált. Jelenleg, miután átnéztem az összes anyagot, és a tudásom sokkal szilárdabb, elkezdek több cikket és tippet közzétenni az egészséges életmódról.
Ön a holisztikus táplálkozás szakembere. Meg tudnád mondani, mi a szakmád?
Szívesen! A holisztikus holisztikus, és ebben az esetben holisztikus megközelítést jelent az ember egészségére vonatkozóan, amely magában foglalja az étkezés módját, a fizikai aktivitás szintjét, valamint a pihenés és az elme megnyugtatásának módszereit. A cél az, hogy az ember elgondolkodjon azon aspektusokon, amelyeken az állapota függ, mert az emberek nagyon gyakran csak egyet tesznek. vagy csak edzeni, vagy csak megváltoztatni az étrendjüket stb.