Monolaurin - a kókuszolaj értékes vegyülete, erős immunhatással - Blog
Tudja, mi az egyik fő oka annak, hogy a kókuszolaj olyan lenyűgöző lehetőségekkel rendelkezik mind a főzéshez, mind a kozmetikumhoz? A monolaurin nevű kulcsfontosságú összetevőnek köszönhetően a kókuszolaj annyira hasznos. A monolaurin az egyik oka annak, hogy az anyatej elősegíti a csecsemők immunitását.
Mire képes még a monolaurin, és miért találja meg nálunk Monolac formájában, elmondjuk a cikkben.
Mi a monolaurin
A monolaurin egy monoészter, amely glicerin és laurinsav kombinációjából képződik. Főleg mikrobicidként használják, amely olyan anyag, amely csökkenti a mikrobák (vagy mikroorganizmusok), például baktériumok, vírusok és gombák megfertőzésének képességét. A monolaurint gliceril-laurátnak vagy glicerin-monolaurátnak is nevezik.
A monolaurin szerkezete szempontjából a glicerin egyetlen molekulája zsírsavhoz kötött. A kókuszolaj 48% -os laurinsav, amelyet az élelmiszer- és élelmiszeriparban való felhasználása miatt értékelnek. A Laurinsav a szervezetben sikeresen átalakul monolaurinná.
Kimutatták, hogy ennek a vegyületnek antimikrobiális, vírusellenes és antibakteriális tulajdonságai vannak, és számos egészségügyi előnnyel jár, beleértve a következő állapotok kezelését:
- Pattanás;
- Krónikus fáradtság szindróma;
- Megfázás;
- Herpesz;
- Influenza és a vele járó tünetek.
A természetben a laurinsav a monolaurin előfutára, amely még erősebb antimikrobiális szer, mint a laurinsav. Amikor teste felszívja a laurinsavat, az emésztőrendszerben bizonyos enzimek alkotják ezt a jótékony monogliceridet, amelyet monolaurin néven ismernek.
A kókuszolaj a legmagasabb természetes forrás a laurinsavban. A laurinsav és annak monolaurin-származéka a kókuszzsír-lipid körülbelül 50 százalékát teszi ki.
Érdekes tény: 1966-ban John Cabara, a detroiti egyetem akkori kémiaprofesszora felfedezte, hogy antimikrobiális monoglicerid hozható létre az anyatej két komponensének: a laurinsavnak nevezett a12 szénatomot tartalmazó hosszú szénláncú zsírsavnak. glicerin nevű egyszerű vegyület. A professzor a kapott vegyületet monolaurinnak nevezte, és felfedezését "Lauricidin" táplálékkiegészítőként tökéletesítette.
Magáról a Laurinsavról régóta ismert, hogy erős antimikrobiális aktivitással rendelkezik. A laurinsavról ismert, hogy biztosítja a kókuszolaj egyedi egészségügyi tulajdonságait - ez a kókuszolaj mennyiségének 50% -át teszi ki. A kókuszdiót „életfának” nevezik azokon a területeken, ahol természetes módon növekszik. A Laurinsav hozzájárul számos egyedi tulajdonságához - beleértve az immunelőnyöket is.
A közepes láncú zsírsavakat, például a laurinsavat hasznosnak tekintik a testsúly-szabályozásban, az energiatermelésben, a rohamokkal és epilepsziával való megbirkózásban, az immun-támogatásban és másokban. A laurinsav, a kaprinsav és a kaprilsav a fő közepes láncú zsír.
A laurinsavval ellentétben a laurinsav monoglicerid formája, monolaurin néven ismert, tolerálható orálisan. A monolaurin kiváló antimikrobiális tulajdonságokkal rendelkezik vírusok, baktériumok, gombák, valamint néhány penész és parazita ellen.
Ahhoz, hogy valóban élvezhesse ezt a vegyületet, és elkerülje a kókuszolaj problémáit - néhány embernél allergia, érzékenység vagy más hatás alakul ki - monolaurin-kiegészítést szedhet. Ez biztosítja a kókuszolaj ugyanazokat az előnyeit anélkül, hogy kihagyná a monolaurin előnyeit, amelyek lehetnek még:
- Antibakteriális hatás;
- Antimikrobiális és vírusellenes hatás;
- Immunvédelem és mások.