Mondj igent! kevesebb kalóriás pizzát!
Pizza - az olasz klasszikus, az emberek kedvence szerte a világon. Ezeknek a tésztakísértéseknek az a jellemző, hogy csodálatos ízűek, de emellett magas kalóriatartalmú, túl sok kalóriát és zsírt tartalmazó élelmiszerekről is híresek.
Ha úgy dönt, hogy otthon készít egy pizzát, nyugodtan kiválaszthatja az Ön számára megfelelő alapanyagokat, így a pizza kiváló ízű, de kevesebb kalóriát tartalmaz.
Íme, mire kell figyelni az induláskor!
- A tészta - a tökéletes pizzatészta 400 g lisztből, 230 ml vízből, sóból és 8 g friss élesztőből áll.
Választhat teljes kiőrlésű lisztet, ez az Ön preferenciáitól függ. Hagyja a tésztát pihenni, és kerek kérget képezzen, amelyhez hozzáadja kedvenc összetevőit;
- Gazdag és egészséges alap - kerülje a paradicsompürét, a lyutenitsa, a ketchupot, a majonézt, a nehéz tejszínt vagy a bolti mártást. Készítse el saját maga friss paradicsomból, sóból és bazsalikomból, ez vonatkozik a sajtra is - ahelyett, hogy több kalóriát tartalmazó sajtot választana, válasszon alacsony zsírtartalmú sajtot, amely ugyanazt a munkát végzi. Használjon olyan fűszereket, mint a bazsalikom, az oregano és a kakukkfű, amelyek szintén nagyszerű gyógynövények, és csökkentse a sót;