Mogyorós keksz zabpehellyel - Anyától mamáig!
A dió mindig vitatott téma volt. A legújabb tanulmányok szerint az ételallergének ismételt fogyasztása kora gyermekkorban megtaníthatja a testet arra, hogy ezt az ételt úgy vegye be, hogy a gyermek felnőésekor ne okozzon allergiát. Egy új tanulmány, amelyet a http://leapstudy.co.uk/ oldalon olvashat, azt mutatja, hogy a mogyoróallergia fokozott kockázatának kitett gyermekeknél korai bevezetésük (6 és 11 hónap között) megfelelő formában/finomra őrölt vagy a tahini formája/akár 70-80% -kal is csökkenti a mogyoróallergia kialakulásának kockázatát. Ezek az eredmények adnak okot Európai Allergia és Klinikai Immunológiai Akadémia rajzolni új ajánlások az ételallergiák elsődleges megelőzésére, amelyek azt jelzik, hogy terhesség és szoptatás alatt ne tartsanak be különleges étrendet. Tehát ebben a gondolatmenetben ajánlok nektek egy receptet a mogyorós kekszhez, amelyet a legfiatalabbaknak is fel lehet ajánlani.
Források: Anya és apa naplójahttp://leapstudy.co.uk/
Elkészítési idő: 30 perc
Szükséges termékek 10-12 mogyorós kekszhez:
- 50 gramm kokszolaj/2 evőkanál puha kókuszolaj /
- 1 tojás vagy 2 sárgája
- 3 evőkanál. kókuszcukor/dátumot is használhat /
- 70 gramm finom zabpehely/10 evőkanál /
- 1 tk sütőpor
- 50 gramm tahini mogyoró szájharmonika/2 teljes evőkanál /