Mítoszok a vitaminokról és a kiegészítőkről
Az étrend-kiegészítő ipar óriási. 2016-ban a globális termékszektor mintegy 132,8 milliárd dollárt termelt. 2022-re egyes szakértők azt jósolják, hogy ez a szám meghaladja a 220 milliárd dollárt - derül ki a www.medicalnewstoday.com cikkből.
Egy 2011–2012-es tanulmány szerint az Egyesült Államokban az idősebb emberek 52% -a használt valamilyen típusú kiegészítést. 31% multivitamint szedett. Ez érthető, mert az emberek egészségesek akarnak lenni. A kiegészítők néhány ember számára nagyon fontosak.
Például a Centers for Disease Control and Prevention (CDC) azt tanácsolja, hogy a 31 évesnél idősebb nők vegyék be a folsavat kiegészítésként. Hasonlóképpen, a hidegebb régiókban élő emberek számára a D-vitamin fontos kiegészítő, különösen a hidegebb hónapokban. Általánosságban azonban az egészségi problémák nélküli idős emberek számára, akik étrendjük kiegyensúlyozott, a legtöbb kiegészítőre nincs szükség.
Mivel ezek a termékek a tudomány és a marketing kereszteződésében vannak, nem meglepő, hogy vannak tévhitek az előnyeikről. Itt van néhány közülük:
1. A több mindig jobb
Ami a vitaminokat illeti, a több nem mindig jobb. Valójában néha nagyobb mennyiség veszélyes lehet. A vitaminok és ásványi kiegészítők vény nélkül kaphatók, az emberek feltételezhetik, hogy bármilyen dózisban biztonságosak. Egyes vitaminok nagy adagjai azonban zavarhatják a testet a finomhangolt rendszerekben.
Például az American Cancer Society szerint: „A túl sok C-vitamin bevitele megzavarhatja a szervezet képességét a réz felszívására, amelyre a testnek szüksége van. A túl sok foszfor gátolhatja a kalcium felszívódását a szervezetben. A szervezet nem tud megszabadulni az A-, D- és K-vitamin nagy adagjától, és túl nagy dózisban eljutva mérgező szintet érhet el.
Ezenkívül a C-vitamin vagy a kalcium túladagolása hasmenést és gyomorfájást okozhat. A D-vitamin hosszú időn át tartó magas dózisa, valamint a kalcium felhalmozódása a szervezetben, ezt hiperkalcémiának nevezik. Gyakran csont pusztulást és a szív és a vesék károsodását okozza.
2. Ha a címkén a "természetes" felirat szerepel, akkor a terméknek annak kell lennie
Sajnos a "természetes" kifejezés meglehetősen értelmetlen a kiegészítő biztonságossága vagy hatékonysága szempontjából. A hígítás kérdése szintén fontos: Mennyi növényi vegyület marad meg a végtermékben? Lehet, hogy minimális nyom vagy a kivonat erősen koncentrált lehet.