Mit; vegyi koktél; el van rejtve a csomagolt szendvicsekben, és veszélyesek-e a gyerekekre. Útmutatások Pleven -
Az "Aktív fogyasztók" vizsgálata rekord 35 E jelenlétét állapította meg egy csomagolt szendvicsben. A felmérést 6 városban végezték, és 36 különböző szendvicset gyűjtöttek az iskolák közelében lévő kiskereskedelmi üzletekből.. Csak egyharmaduknak volt átfogó információ a címkén. A többieknek különféle mulasztásaik vannak, amelyeket az Élelmiszerügynökséghez fognak utalni - mondta Bogomil Nikolov az "Aktív fogyasztók" -tól a bTV-nek.
Leggyakrabban a szendvicsek tartalmaznak kolbászt, tejterméket és néhány további összetevőt - főleg szószokat. Tőlük származik a legtöbb E. A feldolgozott húskészítmények rovására nincs zöldség és friss hús.
A szendvicsrögzítő 35 E-vel rendelkezik - mind megengedett. Ezek tartósítószerek, színezékek, emulgeálószerek, nedvességmegtartó szerek.
"Az embereknek tudniuk kell, hogy ezeket a technológiai kiegészítőket háromféleképpen lehet felírni - E számmal és névvel, csak E számmal vagy csak névvel", Magyarázta Bogomil Nikolov.
A tömeges címkék hiányos vagy olvashatatlan információkat tartalmaznak. A 36 márka közül a leírás helytálló és teljes 12-ben, azaz. 33%. Sok esetben a gyártók csak a szendvicsek öt-hat fő összetevőjét írják le, és ott megállnak, hogy a szöveg elférjen a kis címkén. Ez a gondatlanság törvénysértést jelent, és az érintett vállalatokra szankciók vonatkoznak.
Íme a szendvicsekben található helyettesítők: "Ezek olyan összetevők, amelyek az általunk eredetinek tartott egyéb összetevőket helyettesítik - a tojáspor helyettesíti a tojást, a pálmaolaj pedig - a tej összetevőit. Egyrészt jó, hogy leírták őket, másrészt - azt hiszem, számítanak a gondatlanságunkra "- kommentálta Nikolov a bTV-nek.