Mit tudunk a zsírsavakról Botanic Botanic

A zsírsavak egy kilenc többszörösen telítetlen zsírsavcsoport, amelyek részt vesznek a sejt- és a sejtmembránok felépítésében.

Az emberi táplálkozás szempontjából a legfontosabbak az alfa-linolénsav (ALA), a linolsav (LA) és az olajsav (OA). Felhívták őket alapvető, mert az emberi test nem képes szintetizálni őket más anyagokból, és számos biokémiai folyamatban fontos szerepet játszanak. Az ALA képes szintetizálni a DHA-t (Docosahexaeonic acid), amely az agy, az idegek és a szemszövetek fő építőköve, és az EPA-t (Eicosapentaeonic acid), amely csökkenti a gyulladást, beleértve az ízületeket, a beleket és másokat.

zsírsavakról

A zsírsavak egyik tulajdonsága az érek belső falain felhalmozódott ateroszklerotikus plakkok megtisztítása és az erekben kialakuló vérrögképződés megakadályozása. Ez mind a megelőzés, mind a gyógyulás szempontjából fontos a szívroham, agyvérzés, a szívkoszorúér-betegség, az arterioszklerózis szempontjából.

A zsírsavak csökkentik a vérnyomást, tágítják az ereket, csökkentik a véralvadást, elnyomják a gyulladást (különösen az ízületeket), befolyásolják a hormonrendszert. A zsírsavak hiánya a testben számos betegség egyik oka - szív- és érrendszeri betegségek és depresszió, közös együtt. Ennek bizonyítéka az a tény, hogy az agy körülbelül 60% lipidből áll.