Mit rendeljünk az étteremben, ha betartjuk a fogyókúrás programot
Még akkor is, ha szigorúan betartja az étrendjét, nem szabad megtagadnia magától azt az örömöt, ha a tetsző étteremben étkezik.
A héten menjen ki "legalább kétszer a nyilvánosság elé". Rendelje meg, amit akar, kompromisszumok nélkül!
Igen, sok gondot okozhat a pincéreknek és a szakácsoknak, de ettől nem szabad félni - a jó éttermek nagyra értékelik ügyfeleiket, és joga van arra, hogy a pénzéért megszerezze, amit szeretne. Így élvezheti a választott ételek ízét, és igazán jól érezheti magát!
Az utóbbi időben drámai módon megnőttek az étkezési lehetőségek valahol kint. A kísértések egyre inkább: fűszeres sült kínai ételek, egzotikus japán sushi és centiméterek, illatos indiai konyha és változatos olasz ... A nemzeti hagyományokat sem hagyják figyelmen kívül.
De ezek az élvezetek kétélű kard. Szakértők szerint az éttermekben az ételek átlagosan 22% -kal több zsírt tartalmaznak, mint az otthon készítettek. Mi a helyzet az adagokkal? Tekintettel arra, hogy Bulgária követi a globális trendeket, sőt néha megelőzi is őket, az alábbi információk jó okot adnak a gondolkodásra.
Néhány évvel ezelőtt az Egyesült Államokban a Polgári Érdeklődési Központ (CNIG) nagyon merész kutatásokat kezdett folytatni a leglátogatottabb - kínai és olasz - éttermekről. Az eredmények elképesztőek. Számos amerikai étteremben az adagok mérete és a zsírtartalma többször is meghaladta az egészséges határt. Bizonyos esetekben egy adag étkezésenként meghaladja a napi kalóriabevitelt!
A kutatók megállapították, hogy egyes kínai éttermekben a Kant Pao csirke egy adagja 1400 kalóriát tartalmaz. Olaszul pedig nem sokban volt más a helyzet. Az egyik adag spagetti darált hússal egyenlő volt 1000 kcal, és a tészta sárga sajtkrémmel - majdnem 1800 kcal. Ebben az esetben, még ha fél adagot is bevesz, nem fogja betartani a program ajánlásait. És ha két szelet kenyeret élvez, vajjal megkenve vagy olívaolajban áztatva, biztonságosan hozzáadhat még 350 kcal-t fiókjához.
Ha gyakran étkezik kint, ezek a számok kétségbeesést okozhatnak. De ne feledje: a konyhában a szakács a felelős, az asztalon pedig te. Te döntöd el, mit és mennyit egyél.
Ön dönti el, hogy gyorsan vagy lassan eszi meg, élvezve az egyes falatokat. Tudod, mikor "elég". Egyes éttermekben külön utasításokat is adhat a szakácsnak arról, hogyan kell elkészíteni az ételt Önnek.
Az önkontroll technikái az étteremben ugyanazok, amelyeket már elsajátított. Tervezzen előre, figyelje az adagok méretét, hallgasson telítettségi jeleket. Emlékezz rájuk, amikor ezen a héten menj vacsorázni egy étterembe és olyan ételt kap, amely nem ellentétes a fogyókúrás programmal, így az örömöt nem fogja beárnyékolni a megbánás.
Házi feladat
Ha olyan étterembe kíván menni, amelyet még nem látogatott meg, előzetesen tanulmányozza, mit kínál. Sok étterem a bejárat elé teszi az étlapját, vagy akár az interneten is közzéteszi. Természetesen nem tudhat semmit az adagok méretéről, de legalább meglátja, hogy vannak-e viszonylag biztonságos lehetőségek a kínált ételek között. Tehát az asztal menüjének olvasása közben nem kell választania egy steak holland mártással és tésztával.
Ha rendszeresen látogatja az éttermeket, készítsen egy listát azokról az éttermekről, amelyek nem veszélyeztetik az étrendet, és ahol biztosan finom, de alacsony kalóriatartalmú étel .
Természetesen van, ahol jobb, ha nincs igazán vasakaratunk. A salátabárok és büfék, amelyek a "Fizess és egyél, amennyit csak tudsz" elven működnek, nem diétázóknak szólnak. A "salátabár" egyszerűen egészségesnek hangzik, bár valójában a legtöbb salátát tésztával vagy burgonyával készítik, és bőségesen majonézzel vagy más magas kalóriatartalmú mártással ízesítik. Jobb, ha csak zöld salátát rendel, külön szósszal. Gyorséttermekbe csak akkor látogasson el, ha van elég erős akarata megenni a hamburger vagy csirkés szendvics felét, és diétás autót inni, különben szinte biztosan túlzásba viszi a kalóriákkal. A péksütemények, snack bárok és hasonlók szintén nem azok az éttermek, ahová az étrend veszélye nélkül mehet.
És ne feledje, hogy a célja legalább két zöldséges étel. A hamburgerrel legjobb esetben csak egy saláta levelet és egy vékony paradicsomszeletet kap.
Mégis ne essen kétségbe. Sok helyen lehet enni ízletes és egészséges . E heti javaslataink áttekintése után maga is meggyőződhet róla.
Asztali vezérlés
Kérdezz, és megkapod
A pincéreknek tudniuk kell, hogyan készül az egyik vagy másik étel, mit tartalmaz és mekkora az adag. Csak kérdezned kell! Ezután cselekedjen a körülményeknek megfelelően. Ha grillezett csirkehús akar lenni bőr nélkül, adja meg. Ha a zöldségeket köretként főzik túl sok vajjal, kérje meg őket, hogy olívaolajjal enyhén párolják meg, vagy párolják meg. Akarsz pizzát? Legyenek olyan kedvesek, hogy a szokásos mennyiségű sajttal felével vagy egyáltalán nem tartalmaznak sajtot, és több zöldséggel kompenzálják.
Ne rendeljen mindent egyszerre
Az éttermi étkezés egyik öröme kellemes idő. Vagy így kell lennie. Sajnos túl sok pincér, miután elhozott neked egy ételt, rohan, hogy hozza a következőt, és még a villát sem hagyhatta el. A legtöbb étterem érdekli, hogy éjszakánként minél több látogatót fogadjon. Érdeklődése az, hogy jól érezze magát azáltal, hogy pontosan azt eszik, amit szeretne, és nem többet. Ha attól tart, hogy ösztönözni fogja, rendeljen egy-egy ételt. Kezdje az előételsel. Ha elkészült vele, böngésszen a menüben a következő kiválasztásához. Szánjon legalább 20 percet minden egyes ételre - ennyi ideig képes a teste elküldeni a jóllakottságot az agynak.