Mit kell helyettesíteni a húst nagyböjt alatt
A böjt nem ronthatja fel a test egyensúlyát és táplálkozási homeosztázisát
A böjt nem ronthatja fel a test egyensúlyát és táplálkozási homeosztázisát. Más szóval, hogy ne zavarjuk a belső környezetet, amelyet megfelelő kiegyensúlyozott étrenddel érünk el, tanácsot ad Bozhidar Popov táplálkozási szakember. Az energiaegyensúly annyi kalória behozatalát jelenti, amennyit eléget. Ezenkívül az egyensúly a fő tápanyagok - fehérjék, zsírok, szénhidrátok - között van. Az arány legyen 1: 1: 4.
Az ember sokáig lemondhat a húsról anélkül, hogy ezt teste rovására tenné. Ha azonban sokáig nem fogyaszt tejtermékeket és tojásokat, akkor nélkülözik a teljes fehérjét, amely 9 fontos aminosavat tartalmaz. A fehérje felépíti a test összes sejtjét. A szénhidrátokkal ellentétben épület-műanyag funkcióval rendelkezik. Az aminosavak építik az immun testeket - más szóval, közvetlenül felelősek az immunitásért. Az immunsejtek rövid életűek, gyorsan lebomlanak, és újakra kell cserélni őket.
Ezek helyreállításához a testnek építőelemekkel kell rendelkeznie. És az állati fehérje esszenciális aminosavaiból származnak. Ezek az aminosavak az összes hormont is alkotják. Hiányuk hormonális egyensúlyhiányhoz vezet, ami férfiakat és nőket egyaránt érint. Különösen veszélyes a serdülők számára, ezért nem szabad hosszú ideig böjtölniük, vagy szigorú vegetáriánust kell követniük. Ezenkívül ezek a fehérjék felépítik az összes olyan enzimet, amelyek sejtszinten működnek.
A Monitor újság szerint egyes enzimek tápanyagokat juttatnak a sejtbe, másoknak szükségük van rájuk. Az összes vérsejt, amely "szállítási" funkciót lát el, szintén fehérje. Tehát a test minden létfontosságú tevékenységének szüksége van erre a fehérjére. Ha hiányos, az agytevékenység szenved.