Mit főzzünk spárgával Page 2 BG-Mamma
A legjobb párolt párás, hogy kissé ropogósak maradjanak. Talán vajban sütve. Ha zöldek, alig hámoznak, nyersen is össze lehet ropogtatni, de zetinmártással vagy valami majonézzel. A fehéreket leforrázzuk, majd meghámozzuk, majd a vajban enyhén megpirítjuk. Üvegből nem jók, nagyon specifikus pácuk van, nekem személy szerint minden konzerv kellemetlen ízű.
pp Vigyázzon, ne forralja őket, savanyúvá válnak, különösen fehérekké válnak, és íze miatt kellemetlenek, meglehetősen ízléstelenek
és hamarosan itt van a spárgaszezon, most eladják a spanyol májust.
a németek megőrültek a spárgától, az első német spárga meglehetősen drága, de vesznek, mint még soha
Nem vagyok elárasztva, megeszem őket, de nem gyakran.
vesebetegek nem fogyaszthatják őket nagy mennyiségben a bennük lévő oxálsav miatt.
én wok-ban, krémlevesben, vagy friss krumplival, holland vagy sült vajjal párolva teszem őket.
Tegnap vettem és ma azt tervezem, hogy megfőzöm őket, de még nem jöttem rá, hogy mi.
Csak akkor készítek levest, ha a spárgát felaprítják, azaz. vásároljon darabokat, amik egyébként nem érnek meg.
Camembert, először hámozott, majd leforrázta.
íme, amit ma létrehoztam
nagyon finom lett, még a fele is, aki mindig szkeptikus azt mondta, hogy finom
Spárga citromos curry mártással és sült saláta kitûnõvel
a fotó link a receptre, van egy farkas verzió is
Asya, Szép munka
És most egy rakás fehérrel jövök be, egy kis idő múlva elkészítem az Álmok valóra válása recept szerint
Asya, Szép munka
És most egy rakás fehérrel jövök be, egy kis idő múlva elkészítem az Álmok valóra válása recept szerint
spárga lazac és Bearnaise szósz
csak kegyetlen kombináció, nem számítottam rá, hogy a Bearnaise szósz ennyire jól passzol a spárgához.
lényegesen finomabb, mint a szokásos holland szósz
Itt már megették őket, nagyon jó. Az egyetlen probléma az, hogy a szalonna kissé kemény lesz, a spárga pedig puha és gyengéd, az étkezés pedig kissé megnehezül, különben a kombináció jó