Mit eszik a német az Academica oktatást, tudományt és kultúrát?
2012. december 19. 11:52 | A nap, kíváncsi nincs hozzászólás
Míg a legtöbb bolgár étkezésért dolgozik, a németek jövedelmüknek csak 11% -át költik élelemre, ami azt jelenti, hogy inkább az olcsó ételeket részesítik előnyben. Ugyanakkor az ország bioboltjai egymás után jelennek meg - írja a Deutsche Welle. Mit esznek valójában a németek?
Kolbász mindenkinek!
A szakértők egyöntetűek: a táplálkozást tekintve Németországban több párhuzamos társadalom létezik. Itt a kolbász és a sült krumpli a klasszikus lehetőség a gyalogos gyors étkezéshez. Évente több mint 60 millió currywurst kolbászt fogyasztanak az országban. Komoly versenyük van azonban török doner, olasz pizza és ázsiai ételek formájában.
A leves - egészséges és finom. De kit főzni?
Az éttermek és a gyorséttermek, amelyek minden település megjelenésének szerves részét képezik, nem panaszkodhatnak az éhes vásárlók hiányára - egyre kevesebben vannak azok, akik otthon főznek. Másrészt a televíziós kulináris műsorok igazi fellendülést tapasztalnak. Valami olyan, mint a korábbi összetartó étkezés helyettesítői a családdal és a barátokkal. Nem mintha teljesen eltűnt volna, de az ilyen öröm ideje egyre rövidebb.
Éppen ezért a német Slow food cég célul tűzte ki a bevitt ételek együttes élvezésének régi hagyományának felelevenítését.