Mit ehet mechanikus lágy étrenden
A mechanikus lágy étrend olyan élelmiszerekből áll, amelyeket könnyű rágni és lenyelni. Ez hasznos azok számára, akiknek nehézségekbe ütközik az étel rágása, esetleg a műfogsor használatának elsajátítása vagy a fejet és a nyakat érintő sugárkezelés után. Hasznos lehet azoknak az embereknek is, akik betegek és túl gyengék a szokásos ételek rágásához vagy a csak folyékony étrendről a szokásos ételek fogyasztására való áttéréshez.
A mechanikus lágy étrend alapjai
Legtöbbször a legtöbb étel bekerülhet a mechanikus lágy étrendbe, mindaddig, amíg főzik, felszeletelik, összekeverik, őrlik vagy reszelik. Ez azt jelenti, hogy étrendjében valamilyen rostot és fehérjét kaphat.
Alapvető szabály, hogy kerülje az összes nehezen rágható ételt, beleértve a kemény húsokat, a nyers és szárított gyümölcsöket és zöldségeket, a vastag kéregű kenyeret, a diót és a magot. Ehet főtt gyümölcsöt és zöldséget, húst, lágy sajtot és más tejtermékeket, valamint lágyított kenyeret és gabonaféléket. Bármilyen folyadék is rendben van. A hüvelyesek addig jóak, amíg jól meg vannak főzve. Minden vágottnak kisebbnek kell lennie, mint 1/4 hüvelyk. A kenyér és a gabonafélék felfüggeszthetők, ami étkezés előtt kevés folyadékkal történő lágyítást jelent.
Mechanikus lágy étrenden megengedett ételek
- Minden folyadék
- joghurt
- Lágy sajt és túró
- Tejföl és krémsajt
- A földön főtt csirke, pulyka, marhahús vagy sertéshús
- tojás
- Vékonyan borotvált hús, például pulyka vagy csirke (apróra vágva)
- Tonhal, tojás, tenger gyümölcsei vagy csirkesaláta (reszelve vagy apróra vágva) nyers zöldség nélkül
- Tofu
- Földimogyoróvaj (csak sima, nem tartalmaz földimogyoróvajat)
- Mandulaolaj vagy más dióolaj (sima is)
- Lágy főtt zöldség (mag vagy héj nélkül, apróra vágva)