Sütőtök krém gyömbérrel és savanyú káposztával
Tegnap este, amikor visszatértem a kávézóból végzett munkámból (a légkör változása szuper kreatívnak tűnt számomra), enyhe bizsergést éreztem a torkomban, és azonnal gyömbérre gondoltam. Amikor éreztem a betegségem első tüneteit, gyömbérteát főztem, de tegnap este nem ittam több folyadékot (hogy ne duzzadjak, egész nap vizet ittam, bár ez nem a kedvencem), és nem éjjel nem akar WC-re menni.
Szóval megsütöttem egy tököt, pépesítettem egy kis gyömbérrel, mazsolát és diót adtam hozzá, és desszertet készítettem.
Figyelem: Ha még nem próbáltál gyömbért, ne készíts vele krémet, először próbáld ki, és hátha szereted. Ez az egyik olyan étel, amelyet vagy nagyon szeret, vagy nem szeret!
Új íz, új világ, a hagyományos sült tök mézzel és fahéjjal való más olvasata! Ha szeret új dolgokkal és ízekkel kísérletezni, akkor segítek azzal, hogy megtanítalak ízletes, egészséges étkezésre, rövid edzésre és
csúcsformában. Csak egy e-mailt küldjön nekem, amelyben szerepel a "Szeretnék változtatást" szó
Termékek
1 kg hámozott tök
50 g mazsola
100 g dió
15 g gyömbér
Sütjük a sütőtöket erős kemencében körülbelül 1 órán át. Még forró tejszín közben tettem a mazsolát és a diót.
Jó lehűlés után enni, mert a mazsola és a dió duzzadt és nagyon finom. És ma, miután több mint 10 órán át a hűtőszekrényben tartózkodtak, a mazsola olyan, mint az édes, lédús bomba mmmm, a dió pedig úgy ropog, mint a fiatal dió (tudod, hogyan ropognak, főleg, ha hamar ropogósra veszik 🙂) A krémnek van egy enyhén fűszeres íze a gyömbér miatt.
Kalória tök krémben
A krém 1/6-a annyi szénhidrátot tartalmaz, mint 1 közepes méretű gyümölcs, kalóriásabb, mint 1 gyümölcs, a dióban lévő zsír miatt, de időről időre nem probléma, ha 1 gyümölcsöt az étrendemből kicserélek olyan krémet.
Leültem leírni a receptet, és arra gondoltam, hogy fogalmam sincs, hogy a gyömbér valóban segíti-e az immunrendszert. Hallottam az emésztőrendszerre gyakorolt jótékony hatásáról. ½ az immunitásunktól a gyomorban (a belekben) van, ha jó a bélflóra és az fauna, akkor egészségesek vagyunk. Ezért fontos, hogy a növényvilág egészséges maradjon. Fontos, hogy gyakran baktériumokkal tápláljuk - minden erjesztett ételt szívesen fogadunk (savanyú káposzta, savanyúság, de nem ecettel, hanem természetesen erjesztett).