Mit együnk nagyböjt idején
Felhívásom az, hogy semmiképpen sem szabad a böjtöt használni a fogyás idejeként - mondta Hippocrates Papadimitrakos táplálkozási szakember
Már megkezdődtek a karácsonyi böjtök, amelyekkel sokan megtisztítják testüket és lelküket a téli ünnepek előtt. Mit kell enni, hogy jó állapotban legyünk - Ipokratis Papadimitrakos táplálkozási szakember ad tanácsot ezzel kapcsolatban - írja a bTV.
26 éve él Bulgáriában. Kalamata (Görögország) őshonos. Eleinte mérnöknek tanult, de fokozatosan megváltozott az élete. 18 éve Bulgária egyik leghíresebb táplálkozási szakértője.
"Felhívásom az, hogy a böjtöt semmiképpen sem szabad felhasználni a fogyás idejére.
Az emberek úgy vélik, hogy a tejtermékek és a hús eltávolításával csökkentik étrendjük kalóriatartalmát, és normális, ha valaki fogy, de aztán hízik. Aki éhes, lefogy, majd megtapasztalja a diéták jo-jo hatását "- mondta a táplálkozási szakember.
A karácsonyi böjtre szezonális ételeket ajánl, és emlékeztet arra, hogy ezek a böjtök könnyebbek, mert megengedett a halak fogyasztása.
A táplálkozási szakember szerint a gesztenye például szezonális növény, sok jó tulajdonsággal és sok hasznos anyaggal a szervezet számára. Nagyon táplálóak is.
Hippokratész Papadimitrakos azonban arra figyelmeztetett, hogy a nagyböjt idején sok embernek lehet hízni, mert a szénhidrátokra koncentrál, és a nagyvárosban általában nem sokat mozog az ember.