Mire szolgál és mit árt a fehérje turmix - női magazin
Korábban a fehérje turmixokat csak az edzőtermekben tárgyalták, és ma már szilárdan megalapozottak az egészséges életmódot folytató és a fogyásra törekvő hétköznapi emberek étrendjében. Sok mítosz, kérdés és kétség merül fel a fehérjekeverékek használatával kapcsolatban. Megtudhatjuk, miből állnak a fehérjeturmixok, mik azok előnyei és hátrányai.
A fehérje turmixok összetétele és a fehérje előnyei az emberek számára
A fehérje turmix laboratóriumban előállított étrend-kiegészítő, vízben oldódó állati fehérje vagy zöldség kivonata. Az alapanyagtól függően a fehérje lehet kazein, tejsavó, tojás és szója. A koktélok a fehérje mellett gyakran tartalmaznak ásványi anyag-kiegészítőket és multivitaminokat.
Általában a fehérjekeverékeket táplálkozási szakember, fitneszoktató vagy dietetikus ajánlására írják fel az izomtömeg növelése és a fogyás érdekében. Ez tudományosan indokolt, mert a fehérje turmixok felgyorsítják az anyagcserét - a fehérjék feldolgozásához a testnek 30% -kal több energiát kell elköltenie, mint zsír és szénhidrát elégetéséhez.
A sportolók és azok számára, akik fogyni akarnak, a fehérje turmixok előnyei tagadhatatlanok, mert:
az aminosavak gyors bevitele a szervezetbe;
tartalmazzon minimális mennyiségű szénhidrátot és zsírsavat;
természetes fehérjetermékek cseréje;
elősegíti az étvágy kontrollálását;
a zsírlerakódások megszüntetése, az izmok fenntartása.
A fehérje turmixok szerepe és előnyei a fehérjehiány megszüntetésében
Az emberi test körülbelül 20% -a fehérjéből áll, amely felelős a szív és az erek normális működéséért, az immunrendszert erősítő oxigénsejtek, szövetek, izmok és szervek képződéséért és táplálkozásáért. A fehérjehiány szív- és érrendszeri betegségekhez, szénhidrátfüggőséghez, alacsony bőr- és érrendszeri rugalmassághoz, hajhulláshoz, izomvesztéshez, endokrin rendellenességekhez vezet.
A felnőttek átlagos napi fehérjebevitele 1 g/1 kg testtömeg. Ez azt jelenti, hogy a 75 kg-os személynek 75 g fehérjét kell elfogyasztania, és fele növényi eredetű (gomba, bab, spárga, szója) és az állat fele (tojás, csirke, túró). Egy nap alatt szinte lehetetlen ezt a normát egyedül étellel elérni.
FONTOS. Azoknál a sportolóknál, gyermekeknél és terhes nőknél, akiknek nagyobb mennyiségű fehérjére van szükségük a sejtek és szövetek felépítéséhez, a fehérje bevitel mértéke 1,5 g-ra nő.
Ezután a fehérje turmixok kerülnek megmentésre. A keverék 1 adagjában általában 25-30 gramm fehérje van, de nem tartalmaz felesleges zsírt és szénhidrátot. A fehérje könnyen tárolható - a por kevés helyet foglal el és felhasználásra kerül - elegendő víz hozzáadásával hígítani és összekeverni. A koktélok mellett azt mondja, hogy a fehérje keveréket még étkezési zavarokkal küzdő gyermekek számára is előírják.