Minden idők 30 legegészségesebb étele
A test általános állapotának javítása érdekében kötelező legalább néhányat belefoglalni a napi étrendbe
Mindannyian tudjuk, hogy a gyümölcs és a zöldség jó, a chips és a feldolgozott kolbász rossz. Hányan azonban teljesen kizártuk őket az étlapunkból?
A következő 30 étel minden idők legegészségesebb. A test általános állapotának javítása érdekében kötelező legalább néhányat belefoglalni a napi étrendbe:
Avokádó
Az avokádóban, amelyet valójában gyümölcsnek, nem pedig zöldségnek minősítenek, alacsony a fruktóz tartalma, és egészséges egyszeresen telítetlen zsírokban és káliumban gazdag.
Nekik köszönhetően javítja a test érrendszeri működését és a szív egészségét.
Az avokádó közel 20 más egészséges tápanyagot is tartalmaz, beleértve a rostot, az E-vitamint, a B-vitaminokat és a folsavat.
Svájci göndör káposzta
Kiváló C-, E- és A-vitamin-forrás (béta-karotin formájában), ásványi anyagokkal, mangánnal és cinkkel kombinálva.
Ha ilyen típusú káposztát fogyaszt, sok antioxidánst kap, amelyek gyulladáscsökkentő előnyökkel járnak. A betalaine pigment segíti a test méregtelenítési folyamatait.
Fokhagyma
A fokhagyma gazdag mangánban, kalciumban, foszforban, szelénben, valamint B6 és C vitaminokban, így előnyös mind a csontjainak, mind a pajzsmirigyének.
Úgy gondolják, hogy terápiás hatásának nagy része kéntartalmú vegyületekből származik, például az allicinből, amely tulajdonképpen jellegzetes szagát adja neki.
A brokkoli kihajt
A brokkolacsíra sokkal nagyobb egészségügyi előnyökkel jár, mint az érett brokkoli. Ezen felül nagyobb mennyiségeket is fogyaszthat belőlük.
Tanulmányok azt mutatják, hogy a háromnapos brokkoli hajtások 10–100-szor több vegyületet tartalmaznak a glükorafaninból, mint az érett brokkolit. Ugyanis az egyik leghasznosabb a növényben.
Gomba
A gomba amellett, hogy fehérjében, rostban, C-vitaminban, B-vitaminokban, kalciumban és ásványi anyagokban gazdag, kiváló antioxidáns forrás.
Ezenkívül a legerősebb immunstimuláló szerek közül néhány gombából származik, és ez az egyik oka annak, hogy ilyen hasznosak a rák megelőzésében és kezelésében.
Cale
Csak egy csésze kelkáposzta elárasztja testét K, A és C vitaminnal, valamint nagy mennyiségű mangánnal, rézzel, rosttal, kalciummal és káliummal.
Az ilyen típusú káposzta minden egyes adagjában több mint 45 egyedi flavonoid található, amelyek antioxidáns hatásúak, valamint gyulladáscsökkentő előnyökkel rendelkeznek.
A kelkáposzta szintén jó forrása a rákellenes szereknek, a szulforafánnak és az indol-3-karbinolnak.
Spenót
A spenót gazdag vitaminokban, ásványi anyagokban és antioxidánsokban, beleértve folsavat, A-vitamint, vasat, káliumot, kalciumot, cinket és szelént.
A spenót flavonoidokat is tartalmaz, amelyek megvédik a testet a szabad gyököktől, miközben gyulladáscsökkentő és antioxidáns támogatást nyújtanak a szervezet számára.
Lapad
Gazdag K-vitaminban és fitonutriensekben - koffeinsav, ferulinsav, kvercetin és kaempferol - a dokk csökkenti az oxidatív stresszt a sejtekben, miközben küzd a gyulladással.
A benne található egyéb fitotápanyagok a rák ellen küzdenek.
Paradicsom
A paradicsom kiváló forrása a luteinnek, a zeaxantinnak és a C-vitaminnak (amelyek leginkább a magjaikat körülvevő zselés anyagban koncentrálódnak), valamint A-, E- és B-vitaminok, kálium, mangán és foszfor.
A paradicsom különösen koncentrált likopinforrás, egy antioxidáns, amely jelentősen csökkentheti a stroke és a rák kockázatát.
Karfiol
A karfiol egy adagja az ajánlott napi C-vitamin 77% -át tartalmazza. A zöldségek szintén jó K-vitamin-, fehérje-, tiamin-, riboflavin-, niacin-, magnézium-, foszfor-, rost-, B6-vitamin-, folsav-, pantoténsav-, káliumforrás és mangán.
A karfiol szintén jó kolinforrás - egy B-vitamin, amely nagy szerepet játszik az agy fejlődésében.
Hagyma
Minden típusú hagyma gazdag előnyös tulajdonságokban - antiallergiás, antihisztamin-, gyulladáscsökkentő és antioxidáns hatású.