Minden idők 10 kedvenc olasz étele © a top 10
Olaszország nemzeti konyhája nemcsak a leghíresebbek közé tartozik, hanem a legnépszerűbbek közé is.
Ez a mediterrán étrend része, amelyet rendkívül egészséges étrendnek tekintenek, amely elősegíti a hosszú élettartamot. Sőt, tükrözi az olaszok jellegét és kultúráját.
Vegyünk egy kulináris utat, és nézzük meg a tíz legkedveltebb olasz ételt, amely örökre mindenkinél kedvence marad.
1. Pizza
Hová menjen kedvenc pizzája nélkül? Több mint 2 évszázaddal ezelőtt nyerte vissza jelenlegi megjelenését. Ma már mindenféle pizza létezik, kombinálva a zöldségeket, sajtot, húst, tojást és gyógynövényeket. Ez az alapvető olasz étel a világ minden táján ismert, és a fiatalok és az idősebbek előnyben részesített választása. Íze egyedülálló, ha hagyományos recept szerint készítik tégla kemencében. A még hitelesebb íz érdekében öntsön klasszikus paradicsommártást. A paradicsommal, olívaolajjal és bazsalikommal készített szósz, az úgynevezett pomodoro tészta szintén jól ismert.
2. Tészta
Hazánkban tészta néven ismert tésztát a Marco Polo kora óta használnak Olaszországban. A tészta hosszú ideig való tartósítása érdekében az olaszok hallgatták a tésztát, és télen használták, amikor nem volt elegendő étel. A gyermekkorunkban szokásos sajttészták mellett Olaszországban népszerű étel a "pasta ale fragole" vagy eperes tészta, amelyet főételként fogyasztanak.
3. Lasagna
Ez a finom olasz étel tésztarétegekből készül, amelyek között más tölteléket rendeznek a preferenciák szerint. Az olaszok általában darált húst, gombát, paradicsomot, spenótot (a tésztához zöld színt adnak) vagy más zöldségeket használnak a töltelékhez. Töltse fel a lasagna réteget parmezánnal, és öntse rá a béchamel mártást. Manapság az étel annyira népszerű, hogy sokan szívesebben főzik otthon. Mivel a lasagna tésztát speciális technológiával készítik el, a házigazdák a kész lasagna kéregeket választják, amelyeket egy kifejezetten az olasz konyhának szentelt új heti brosúrában találhat meg.
4. Apanchini
Képzelje el, hogy kerek sült rizsgolyó van zsemlemorzsában. Az olaszok imádják őket, és nem csak őket! Nem véletlen, hogy a nevük apancha - narancssárga. A rizsgolyók, amelyekbe különféle töltelékeket tehetünk ízlés szerint (gomba, paradicsomszósz vagy mozzarella), valójában narancsnak tűnnek, miután rántották őket morzsában és panírozták. Az Arancini ideális előétel, amelyet az olaszok szívesen kombinálnak egy pohár borral.
5. Tortellini
A Tortellini olasz gombóc vagy tészta, különböző töltelékkel. Ez lehet szezonális zöldségek, tenger gyümölcsei, tojás, hal, hús vagy sajt kombinációja. Húslevesben vagy szószban tálaljuk.
6. Tortellini
A tortellini különbözik a tortellinitől. Bár a nevek hasonlóak, ez nem zavarhatja meg. A tortellini nagyon hasonlít a tésztához, nagyobb, mint a tortellini, és legtöbb esetben leveles zöldségekkel - spenóttal és petrezselyemmel, valamint ricotta sajttal - töltik meg.
7. Minestrone
A Minestrone egy olasz sűrű krémleves, amelyhez szezonális zöldségeket adnak. A zabkása állagát zöldségek turmixgépben történő őrlésével kapják meg, és gyakran tartalmaz babot is.
8. Caprese
Ez a hagyományos olasz saláta paradicsomból, bazsalikomból, mozzarellából és olívaolajból készül. Jellemzője, hogy ötvözi az olasz zászló színeit - piros (paradicsom), fehér (sajt) és zöld (bazsalikom). Mivel a bolgár tricolor ugyanazokat a színeket tartalmazza, biztosan kedvelni fogja ezt a szín- és ízkombinációt. Az olaszok előételként eszik Caprese-t.
9. Kpoctata
Crosta Olaszországban a 15. század óta ismert. Ez az egyedülálló desszert barackkal, áfonyával, sárgabarackkal és cseresznyével töltött sütemény vagy sült pite.
10. Típusok
Nem véletlen, hogy ezt a népszerű desszertet hazánkban hagytuk utoljára. A Tiramisu jelentése: "vigyen el", és nagyon nehéz ellenállni. Olasz krémsajttal kávéba áztatott és kakaóval megszórt kekszből készül.
Itt megtudhatja, hogy az ételek mellett milyen egyéb okok vonzzák a turistákat Olaszországba. Azt javasoljuk, hogy ma vacsorára próbálja ki kedvenc olasz ételét!
Európai mozi, fényképészet és Ray Bradbury. Rada három kedvenc témája. Imád utazni, de ritkán látogat kétszer ugyanazt a helyet. Rajong a kék és vörös borért, még ha nem is a pitypangból származik.
Hozzászólások
Ne hagyja ki
10 a mesterszakács kis kulináris titka
10 érdekes tény a gluténról
A 10 legolvasottabb recept 2020-ban
10 finom ötlet az újévi asztalhoz
10 csodálatos ötlet ünnepi desszertekhez
10 finom ötlet a karácsonyi asztalhoz
És több.
10 leghasznosabb teafajta
A tea a nyugati országokban kedvelt ital, de a legnagyobb tiszteletet hazájában, Kínában fogadja….
Hozzászólások
10 tipp, hogyan lehet megállítani a bosszantó csuklást
Mindenki tudja, mennyire idegesítő és tartós csuklás lehet. Nem is beszélve erről:
Hozzászólások
10 módja annak, hogy szavak nélkül mondhassuk "szeretlek"
Az érzések kifejezése számtalan különböző módon történhet. Könnyű azt mondani, hogy "szeretem"
Hozzászólások
10 hasznos ital hideg napokra
Hideg időben a forró italokat részesítik előnyben - egy kedvenc pohár tej kakaóval, mielőtt…
Hozzászólások
Megjegyzésed Mégse
Ma a legolvasottabbak
- Hozzon létre egy menüt a menükben, és rendelje hozzá rejtett menünek a téma helyén
A 10te.bg sütiket használ. Elfogadásukkal profitálni fog a webhely optimális viselkedéséből.
A sütikről és azok kikapcsolásának részleteiről itt olvashat .
Adatvédelmi irányelvek
Cookie-irányelvek