Minden fájdalom-gyógynövényre Hogyan táplálkozzunk egészségesen - A téren

Túró
Egy másik értékes és hasznos étel ez túró. Nagyon értékes és hasznos ételek számos okból: olcsó, sok fehérjét, tejsavat, tejsavas cukrot, kalciumot, foszfort és nagyon kevés sót tartalmaz. Száz gramm túró annyi fehérjét tartalmaz, mint három tojás vagy 100 gramm sertéshús, és minimális mennyiségű vas van benne. Májbetegségekben terápiás célokra, napi 200-300 g mennyiségben, valamint érelmeszesedés, tüdőgümőkór, szívbetegségek, az alsó végtagok ödémája és elhízás esetén alkalmazzák.
máj
Az összes hús és húskészítmény közül, a máj a legértékesebb étel. Nagy mennyiségű zsírt, fehérjét, zsírban oldódó vitaminokat, A- és B-vitamint és szinte a B csoportot tartalmazza. Ezenkívül a máj nagyon gazdag vasban, rézben, kobaltban és cinkben. Gyógyászati célokra 150-200 g májat kell használni, félig nyersen minden nap 3 hónapig. Gyógyító hatással van a gyengék és kimerült gyermekek betegség utáni megerősítésére, valamint a csirkevakság kezelésére.