Minden, amit tudnia kell a vitaminokról
Ezek kis molekulatömegű szerves anyagok, amelyek mindannyiunk számára szükségesek a növekedéshez és a normális fejlődéshez.
A vitaminok önmagukban nem "építőanyagok" a sejtek számára, vagyis nem energiaforrások, de befolyásolják folyamataikat. Ezekkel a funkciókkal együtt rendkívül fontosak a vérsejtek képződésében, befolyásolják a máj és mások működését.
A szükséges vitaminokkal való ellátás módja természetes forrásuk - az élelmiszerek és a kiegészítők. A második lehetőségnél azonban meg kell jegyezni, hogy nem külön élelmiszer. Mint mondtuk, nincs saját kalória- és energiaértékük. Nem pótolhatják az étellel kapott tápanyagokat (zsírokat, szénhidrátokat, fehérjéket).
Mi történhet vitaminhiány esetén ?
Mint mondtuk, a vitaminok szükségesek a test egészében zajló folyamatokhoz, és nem kielégítő mennyiségű bevitelük a fiziológiai folyamatok megsértéséhez, csökkent immunitáshoz és ezt követően nagyobb érzékenységhez vezethet a különféle betegségek iránt. Vitaminhiány előfordulhat egészségtelen vagy korlátozott étkezés eredményeként, valamint különféle étrendi rendszerekkel.
Vitaminok típusai !
A vitaminok sajátos tulajdonságaiktól és a test felszívódásának és mozgásának módjától függően két nagy csoportra oszthatók:
- zsírban oldódó
- vízben oldódó
Vízben oldható - amint a nevük is mutatja, ezek a vitaminok vízben oldódnak. Az a jellemző rájuk, hogy gyorsan ürülnek a testből (vizelettel), és nem "tárolhatók" sokáig. Ezért mindenkit folyamatosan ellátni kell velük. Ebbe a csoportba tartoznak a B-vitaminok - B1, B2, B3 (PP), B5, B6, B9, B12, H és C-vitamin.
Zsírban oldódó - logikusan, mint az első csoport, ezek a vitaminok is a megfelelő nevet viselik. Zsírban oldódnak, nem vízben. A testben történő szállításuk a vérben lévő lipidvegyületeknek köszönhető. Ebbe a csoportba tartoznak az A-, D-, E- és K-vitaminok.
A-vitamin
Mire van szükségünk? - segít a rossz látás elleni küzdelemben, serkenti az immunrendszer megfelelő működését, támogatja a szöveti szervek külső rétegeit. Támogatja a növekedést, valamint a csontok, a bőr, a haj, a fogak, az ínyek jó állapotát. Ez a vitamin részt vesz a nemi hormonok szintézisében, és támogatja a mellékvesék működését. Segít a pattanások, a felszíni ráncok, a források és egyebek bőrének megtisztításában is. Ezek az A-vitamin főbb pozitív hatásai a testünkre, de hogyan lehet azt megszerezni !