Milyen előnyökkel jár, ha minden nap gyömbért eszünk
Gyömbér a bolygó egyik legegészségesebb (és legfinomabb) fűszere. Délkelet-Ázsiából származik, és a Zingiberaceae családba tartozó virágos növény, amely szorosan kapcsolódik a kurkumához, a kardamomhoz és a kalgalához. A rizómát (a szár földalatti részét) általában fűszerként használják, és gyakran hívják gyömbér gyökér vagy csak gyömbér. Gyömbér használható frissen, szárítva, porítva vagy olajként vagy gyümölcsléként. A receptek gyakori összetevője, és feldolgozott élelmiszerekhez vagy kozmetikumokhoz adják.
A fő bioaktív vegyület gyömbér a gyömbér, amely egyedülálló ízének és aromájának köszönhető. Ez az összetevő, amelyen gyömbér sokat köszönhet gyógyító tulajdonságai. Erős gyulladáscsökkentő és antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik. Ez az oka annak, hogy gyakran használják osteoarthritisben. Az osteoarthritis nagyon gyakori egészségügyi probléma, amelyben a test ízületeinek degenerációja fájdalomhoz és merevséghez vezet. Egy tanulmányban, amelyben tesztelték őket gyömbér és az osteoarthritisre felírt gyógyszerek, gyömbér kivonat ugyanolyan hatékonyságot mutatott, mint a gyógyszerek, mellékhatásaik nélkül.
Egy 2013-as tanulmányból kiderül, hogy a női sportolóknál a napi bevitel 3 év gyömbér vagy a fahéj (vagyis kevesebb, mint egy teáskanál) jelentősen csökkenti az izomfájdalmat. Amellett, hogy segít az izom- és ízületi fájdalmakban, gyömbér Kimutatták továbbá, hogy csökkenti a migrénes fejfájások súlyosságát - akárcsak a szumatriptán migrénes gyógyszer, de kevesebb mellékhatással jár. Egy nemrégiben végzett kutatás szerint az összetevők hozzáadása a gyömbér az izoproterenolhoz - a béta-agonistának nevezett asztmafajta - javítja hörgőtágító hatását. Mint gyömbér javítja a hörgőtágulást, sokkal biztonságosabb alternatívát vagy legalább kiegészítést kínálhat a jelenleg elérhető asztmás gyógyszerekhez képest.
Gyömbér nagyszerű módja a terhességet kísérő utazás közbeni hányinger vagy reggeli betegség kezelésének. Ez különösen forró összetevőinek (gingerolok és shogaolok) köszönhető, amelyek serkentik az anyagcserét és tonizálják a bél izmait. 1 gramm napi bevitel gyömbér segíthet csökkenteni az émelygést és a hányást a terhes nőknél, mivel a gyömbérről kiderült, hogy a reggeli rosszullét enyhítésében a placebónál jobb munkát végez. A napi összeadás gyömbér a menübe csökkenti a kemoterápia okozta hányinger súlyosságát.
A bevitel gyömbér a vestibularis készülék problémáiban enyhíti a szédülést és az émelygést.
Ez bebizonyosodott gyömbér felgyorsítja a gyomor kiürülését, amelynek késése az emésztési zavarok egyik fő oka, visszatérő fájdalomhoz és kellemetlen érzéshez vezet a felső gyomorban. További, gyömbér megakadályozza a H. pylori baktériumot, amely viszont segít megelőzni a fekélyeket, miközben védi a gyomor nyálkahártyáját. Görcsoldó hatású és gyomorrontásban hatékony. Segít a gázok kiürítésében és természetes probiotikumként működik, elősegítve a normál flóra fejlődését a testben.