Milyen előnyökkel jár a töklé, a sárgarépa, a cékla, a burgonya stb.
Itt megvizsgáljuk a különböző típusú zöldséglé főbb előnyeit: sárgarépától, vörös répától, töktől, burgonyától, káposztától és másoktól.
Régóta érezzük az ízüket, és jobban szeretjük a frissen facsart gyümölcsleveket. De a zöldségek nem szerezhetnek népszerűséget. Hiába.
A zöldséglé nemcsak vitaminok, hanem számos hasznos biológiailag aktív anyag forrása is. Tartalmaznak továbbá cellulózot, szerves savakat, pektin vegyületeket és illóolajokat.
Ha nincs elektromos facsarója, használhat húsdarálót. Tegyen egy tiszta nejlon vagy nejlon zoknit a nyakára, és a zöldségtömeg azonnal beleesik a zacskóba. Utána kinyomni a levét nem nehéz.
A gyümölcsleveket csak friss, sértetlen zöldségekből szabad elkészíteni, és azonnal meg kell inni. Kívánatos 600 ml naponta. Nincs értelme előre elkészíteni őket: a konzervlé elveszíti hasznos anyagainak egy részét, és a sót tartósítószerként is használják.
BRÜSSZELI KABINLEV.
Sárgarépával, salátával és zöldbabbal elegyítve elősegíti a hasnyálmirigy működésének helyreállítását. Úgy találták, hogy ezek a gyümölcslevek rendkívül hasznosak a cukorbetegségben.
Káposztalé.
Ez az ital tökéletesen tisztítja a testet és segít a fogyásban. Csak ne sózza meg a levet, mert elveszíti értékes tulajdonságait. A káposztalé különösen hatékony székrekedés esetén. Csökkentett savasságú krónikus gyomorhurut, gyomor- és nyombélfekély, máj- és lépbetegségek, elhízás esetén is alkalmazzák.
Adagolás: 1-2 csésze naponta kétszer vagy háromszor, egy órával a meleg étkezés előtt. Az egyetlen mellékhatás a gázképződés. A sárgarépa és a káposzta leve keveréke hasznos az íny gyulladásában.
Répalé.
A leggazdagabb A-vitamin-forrás. Nagy mennyiségű B-, C-, D-, E- és K-vitamint is tartalmaz. A sárgarépalé javítja az étvágyat és az emésztést, erősíti a fogakat. Növeli a fertőzésekkel szembeni ellenállást, véd az idegrendszer túlterhelésétől, javítja a látást és a bőr állapotát.
Szoptató anyáknak ajánlott. Hasznos inni fekély esetén. Fontos, hogy elkülönüljön a puha résztől. A lisztet és keményítőt tartalmazó ételeket ki kell zárni a sárgarépalé-kezelés során.