Amerikai klasszikusok marhahússal az igazi húsbarátok számára
Alig van olyan ember, aki ne látott volna és nem akarna kipróbálni egy finom marhapecsenyét - amilyet amerikai filmekben adnak. És ez nem meglepő, hiszen az amerikaiak főzés szempontjából fakírok borjúhús.
Ezért kínálunk Önnek 3 érdekes ötletet, hogyan lehet főzni autentikus amerikai receptek szerint.
Amerikai módon főtt borjú
Szükséges termékek: 1,5 kg marhahús, 5 szeletelt sárgarépa, 1/2 szeletelt fehérrépa, 1/2 szeletelt káposzta, 6-7 konzerv hagyma.
Az elkészítés módja: A húst megsózzuk, és egy mély serpenyőben körülbelül 3 órán át forraljuk. Ezután ürítse ki a levest nem dobva. Filézni és félretenni. A húslevesbe, amelyben a marhahúst főzték, öntsük a maradék termékeket és főzzük puhára. A marhahús filéit kész és lecsepegtetett zöldségekkel tálaljuk.