Milyen előnyei vannak a kefirnek a nyáron; Új élet

szerkesztőség által · 20:20:20:20:20

A kefir a kalcium és a fehérje mellett ásványi anyagokat és vitaminokat is tartalmaz, például foszfort, káliumot, A, B2, B6, B12, D. Ezenkívül, a tejjel ellentétben, a kefir kevés laktózt tartalmaz, így ez az ital azoknak is megfelel, akik laktóz-intoleranciában szenvednek, és nem tudnak tejet fogyasztani.

A megfelelően elkészített kefir felhős, tejszerű színű, fényes, jellegzetes ízű illatú, enyhén savanykás ízű, folyékony állagú, a felületen nem halmozódik fel zsír, és rázásakor homogén szerkezetű. Az ital ne legyen túl sós.

Kompenzálja az izzadás okozta sóvesztést

Nyáron az izzadás miatt testünk elveszíti a vizet és az elektrolitoknak nevezett sókat. Az Ayran az egyik legfontosabb ital, amely lehetővé teszi számunkra az elveszett anyagok pótlását és egyensúlyuk helyreállítását, mivel ásványi anyagokat és vizet tartalmaz összetételében.

A szomjat oltja

A kefirt tejtermékként hűtőszekrényben tárolják. Forró időben fogyasztva a kefir lehűl, segít egyensúlyban tartani a testhőmérsékletet és csillapítja a szomjat.

---