Miért utálják a gyerekek a brokkolit? Végre megválaszolták ezt a kérdést

És az emberek miért választják inkább a vörös ételeket, mint a húst, a zöldek, mint a brokkoli helyett

Natalia Takova-Mazgareva

Régóta gondolták, hogy a gyerekek nem szeretik a brokkolit és mindenféle zöldségfélét, a szülők pedig nagyon nehezen tudják meggyőzni örököseiket, hogy bizonyos termékek fogyasztása valóban hasznos.

A tudósok azonban most elmagyarázták, miért érzékelünk bizonyos ételeket már egészen fiatal korától kezdve étvágygerjesztőnek, míg mások egyáltalán nem vonzóak.

Az emberi agy szín szerint értékeli az ételek kalóriatartalmát és étvágyát, a vöröset ízletesebbnek, a zöldet pedig vonzónak.

Ezért a gyerekek nem szeretik a zöld ételeket - állítják olasz tudósok - idézi a Daily Mail.

A szín megmondja, hogy együnk-e valamit, mert az ételt először a szemével érzékeljük.

---