Avokádó - olyan dolgok, amelyeket nem tudhat róla
Amikor az "avokádó" szót hallja, mi jut eszébe? Valószínűleg guacamole, igaz? Meg fog lepődni, amikor megtudja, hogy ennél a szuper gyümölcsnél sokkal többet kell megtudnia. És igen, technikailag ez gyümölcs.
Egzotikus és kifinomult
Tudta, hogy több mint 400 típusú avokádó létezik? Igen, pontosan. És mind formában, színben és ízben különböznek egymástól. Az avokádót egyes fajták alakja és durva zöld héja miatt gyakran "aligátor körtének" nevezik. És bár néha azt gondoljuk, hogy zöldség, valójában gyümölcs - az erdei gyümölcs családból származik.
A leggyakoribb fajták a Fuerte és a Hass - mindkettő nagyon illatos, diós ízű. Észak- és Dél-Amerika rendezi az avokádó-termesztési bajnokságot, a közép-európai szupermarketek főleg Spanyolország déli, Izrael, Mexikó és Dél-Afrika avokádóit árulják. Javaslat: mint minden más terméknél - törekedjen arra, hogy több helyben gyártott terméket vásároljon.
Naponta egy avokádó
Kétségtelen, hogy az avokádó a legtöbb táplálkozási tulajdonsággal rendelkező termék. Óriási egészségügyi előnyei és fontos összetevői miatt szuper ételnek nevezik. Még a Guinness-rekordok könyve is leírja az avokádót, mint "a világ legegészségesebb gyümölcsét". Melyek azok az összetevők, amelyek miatt ilyen hasznos? Miért olyan "szuper" az avokádó?
Az avokádó gazdag értékes tápanyagokban, például A-, E- és B-avokatinban, alfa- és béta-karotinban, biotinban, növényi és telítetlen zsírokban.
Az avokádó fogyasztása javítja az egészségét és még a megjelenését is, mert tele van antioxidánsokkal. Különböző vizsgálatok szerint ez a szuper gyümölcs csökkentheti a koleszterinszintet, valamint serkenti az emésztést és a haj növekedését. Rendkívül jó az egészségre és az egyik legcsodálatosabb étel.
Forrás: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3664913/
Tippek az avokádó használatához
Segítsen nekik teljes érésükben: az avokádó nem érik, amíg nem leszedik a fáról. Ha az avokádót papírzacskóba helyezi más gyümölcsökkel, akkor a természetes etiléngáz, például almából, elősegíti a gyorsabb érését.