Miért olyan hasznosak a hajtások - Egészséges - Bio
A csírákban az a legjobb, hogy mindenki otthon termesztheti őket, tele vannak hasznos összetevőkkel, nem drágák, és általában az egyik ökológiailag legtisztább étel, amelyet manapság kaphatunk - írja egészség.bg.
És ha a menüben gyakran vannak különféle növények hajtásai, ez minden bizonnyal segít bennünket abban, hogy energikusnak érezzük magunkat, és könnyebb lesz csökkenteni néhány plusz kilót. Most felkínáljuk a leghasznosabb gabonafélék listáját, amelyek hajtásai nem hoznak mást, mint az egészség és a frissesség tiszta részét.
Lencse
Leggyakrabban influenza és akut fertőző betegségek megelőzésére alkalmas. Ezenkívül segít növelni a vér hemoglobinszintjét, azaz. aktívabbá és munkaképesebbé tesz minket. A pörkölt mellett - hajtásai különféle salátákba adhatók.
Búza
Gazdag cellulóz, ami viszont serkenti a beleket és a gyomrot. Ezért csírái különösen ajánlottak mindenkinek, aki gyomorhurutban szenved. A búzacsíra legjobban kombinálható túróval vagy joghurttal.
Szójabab
A szója szerves vegyülete a lecitin megakadályozza a vesekövek és koleszterin plakkok képződését az erek falán. A szójacsíra javítja a memóriát. Készítsen salátát garnélarákból vagy halból, gombákból és szójacsírákból, enyhén olívaolajon sütve, végül adjon hozzá egy kis barna rizst. A szójacsíra jól passzol a túróhoz és a lágy sajtokhoz.
Brokkoli
Az egyik zöldségnek tartják, hogy a legsikeresebben csökkenti a rosszindulatú daganatok kockázatát, csírájában pedig tízszer több értékes anyag van, mint magában az érett zöldségben. Keverjük össze salátával és tejszínnel, vagy tálaljuk köretként sült burgonyához vagy más zöldségekhez.