Miért olyan hasznos a fekete tea?
A Camellia sinensis növény a világ három leghasznosabb teafajtáját állítja elő. Fekete, fehér és zöld. A különbség a szedés idejétől és a levelek erjedésének idejétől származik.
A fekete teában az erjedési folyamat befejeződött, a fehér teát nem erjesztik, és a zöld tea a növény minden részét felhasználja, és az erjedés rövid. A fekete tea a legelőnyösebb, akár hideg, akár meleg.
A fekete tea rendkívül specifikus. A himalájai kék hegyekben termesztik, rendkívül nagy magasságban. A terület a világ egyik legnagyobb teatermelésének területe.
A legnépszerűbb az afrikai vagy ceiloni teával kevert fekete tea. Ez a keverék egyesíti az angol és az ír teák ízét. A tiszta fekete tea szintén széles körben népszerű. "Egyetlen teának" hívják.
A fekete tea rendkívül hasznos ital. Ez annak köszönhető, hogy az értékes összetevők benne vannak. Ezek polifenolok, teofillin, teobromin, fluor, számos nyomelem, katechinek és illóolajok.