Miért mézet használjunk cukor helyett Miért mézet használjunk cukor helyett BG Women Modern, okos,

Mi a különbség a méz és a cukor között, miért hasznosabb a természetes édesítőszer és milyen felhasználási lehetőségek vannak? Megpróbáljuk röviden megválaszolni ezeket a kérdéseket.

Egy evőkanál szacharóz vagy az általunk használt asztali cukor 46 kalóriát tartalmaz. Ugyanannyi méz 65 kalóriát tartalmaz. Bár kalóriája magasabb, édesebb, mint a szokásos granulált cukor, és sokkal kisebb mennyiséget használ az édesítéshez. Emiatt sokkal kevesebb kalóriát fogyaszt vele. A közönséges cukor két egymással összekapcsolt molekulából áll, és amikor használjuk, a gyomor felszabadítja saját enzimeit, hogy lebontsa őket, és a test elfedi energiáját.

A méz nagyon más. A méhek saját speciális enzimüket adják ehhez az egészséges édesítőszerhez, amely természetesen szacharózt bont szét glükózzá és fruktózzá, amelyek két egyszerű cukor, amelyeket a szervezet közvetlenül és gyorsan felszív.

A cukor nem tartalmaz vitaminokat és ásványi anyagokat. A testben található tápanyagok lebontása és felhasználása érdekében, és amikor a szervezet kimerül, nagyon nehéz metabolizálni a zsírsavakat és a koleszterint, ami felhalmozódáshoz vezet. Ennek eredményeként elhízás és magas koleszterinszint jelentkezik.

---