Miért hízunk diéta után
A hormonok a hibásak
Szinte minden étrend befejezése után a jo-jo hatás okozói az éhség és a jóllakottság érzését szabályozó hormonok - a leptin és a ghrelin. A tudósok szerint ezek a "huncutkodók" a túlsúly legvalószínűbb okai. Ha normál keretek között ellenőrzik őket, akkor a tartós fogyás kulcsa lehet.
Valójában, ha 5 kilogrammot veszítünk a korlátozási rezsim után, akkor az éhségérzetünket, az egekbe szöktetést és az állandó jelzéseket meghatározó hormon, a ghrelin szintje eljut az agyunkig, miszerint a testnek táplálékra van szüksége. Általában azonban ez korántsem áll fenn. Másrészt a diéta befejezése után csökken a jóllakottság érzetét keltő hormon - leptin - szintje. Az eredmény furcsa paradoxon - bár sokat ettünk, mégsem érezzük magunkat eléggé, és folytatni szeretnénk az étkezést.
Ez nem azt jelenti, hogy a vacsoránk vagy az ebédünk nem volt elég. Csak a test biokémiája megzavarodik, és rossz jelek jutnak el az agyunkig, és ennek oka a szigorú étrendben rejlik. Kiderült, hogy a derékvonal csökkentésére szolgáló étrendek többsége a kalóriák számlálására koncentrál, de ez nem mindig garantálja a tartós fogyást.
A "Novinar" újság szerint új étrendünk befolyásolja annak megállapítását, hogy lefogy-e a testsúly, az új étrendünk hatása a leptin és a ghrelin szintjére. Ez azt jelenti, hogy olyan ételeket kell fogyasztani, amelyek a szervezetben szabályozzák a hormonokat, nem pedig alacsony kalóriatartalmú ételeket, amelyek csak tönkreteszik a biokémiai folyamatokat, és teljes információs káoszhoz vezetnek a jóllakottság és az éhség témájában az agyban.