Karácsonyi nagyböjt - 7. nap; br; A rakott használatba kerül
Ma befejezzük a karácsonyi böjt első hetét - a szigorú böjt hetét. Már kezdtem álmodni egy halreceptről ... Igaz, hogy nem vagyok túl elfoglalt a halakkal, kivéve a hagyományos recepteket - plakett vagy grillezett makréla, tonhal saláta, köretnek sült vagy burgonyasalátával sült. Ez általában kimeríti a receptjeimet, ha valaki tud ilyesmit, megrendelésre, ezt a menüt diverzifikálni kell.
Tegnap este félböjtös edényeket készítettem. Szeretem és gyakran agyagedényekben főzök alacsony lángon, sokáig - minden sokkal finomabb lesz. Így volt ez tegnap este is. Csak burgonyát, zöldbabot, kicsi egész paradicsomot + paradicsomszószt, zellergyökeret és paszternákot, egy kis sósat és borsot teszek - ennyi. Négy darab, mindegyikhez egy rakott, háromba hús, az enyémbe - anélkül.
Miközben ettünk, a legidősebb lány, bármennyire is zavart, azt a benyomást keltette, hogy én ettem másképp, mint ők, és elkezdte kérdezni, hogy mi történik.
Röviden elmagyarázom miről van szó. A gyulladás következik:
"Én is akarok". Nagyon gonosz, és minden, amit nem szabad enni, az a kedvence. Amíg enni kell, és már nem.
"De nincs csípő és steak", a szeme felcsillan, ha valami már hiányzik.
"Nincs pirított szelet sajt és sült omlett"
Itt kissé besötétedik - kedvence a tojásszendvics, a receptem szerint.
"Nos, kezdünk egy kicsit", kompromisszumot keres, és szinte beleegyezem, hogy felvegyem a kihívásomba, de azt hiszem:
Az egyház azt mondja, hogy 7 éves korukig a gyerekek csak közösséget vállalnak. Nem böjtölnek és nem vallanak be. Ennek oka az, hogy a csecsemőket vezetik, még mindig ártatlanok, és nincs bennük a bűn, illetve a tőle való megtisztulás tudata. A böjt nem kötelező számukra, csakúgy, mint a szüleik számára.