Miért hasznos a foszfor a Gyermekkonyha varázsló?
Az emberi testnek foszforra van szüksége az egészséget megőrző számos létfontosságú funkcióhoz, például a hulladékanyagok szűréséhez, valamint a szövetek és sejtek helyreállításához.
A legtöbb embernek sikerül megszereznie a szükséges foszformennyiséget az ételből, és ritka a hiány. Egyes állapotok, például a cukorbetegség vagy a túlzott alkohol- és drogfogyasztás (például antacidok) csökkenthetik annak szintjét.
Mint testünk bármely más anyaga, a túl magas vagy túl alacsony szint komplikációkhoz vezethet a test számára. Szív-, ízületi vagy krónikus fáradtsági problémák jelentkezhetnek.
A foszfor segít:
- A csontok és a fogak egészségének megőrzése
- A test általi energiatermelés és megfelelő használata
- Fenntartja az izmokat és felgyorsítja gyógyulásukat edzés után
- Segít a vesék működésének szűrésében
- Kiegyensúlyozza a szervezetből származó vitaminok, például a B- és D-vitamin, valamint az ásványi anyagok, például cink, jód, magnézium használatát
- Fenntartja az egészséges szívritmust és egészséges idegrendszert
Mely ételek tartalmaznak foszfort?
A megfelelő mennyiségű étel beszerzése egyszerű, mivel sok étel tartalmaz foszfort. A fehérjében gazdag ételek kiváló forrást jelentenek.
- hús
- hal
- tejtermékek
- tojás
Ha kiegyensúlyozott étrendet tartasz, jó kalcium- és fehérjetartalommal, akkor valószínűleg elegendő foszfort kapsz, mivel a kalciumban gazdag ételek foszforban is gazdagok.
Néhány nem portein forrás:
- teljes kiőrlésű gabonák
- krumpli
- fokhagyma
- szárított gyümölcs
A foszfor megtalálható a diófélékben, a magvakban és a hüvelyesekben is, de a szervezet kevésbé szívja fel ezeket a forrásokat.