Miért alkalmas a cikória a fogyókúrás étrendre? Lásd itt a fogyás

Hagyományosan a cikóriát gyógynövényként használják májbetegségek esetén. Az ókori egyiptomiak szerint megtisztította a szervezetet a méreganyagoktól - és teljesen igazuk volt. Székrekedésre is használták.

A 18. században azonban egy új tulajdonságot fedeztek fel - azt, hogy a kávé helyettesítésére használható. A mai napig ez a fő felhasználása. Az italt az elősütött gyökerekből készítik, mert vannak hatóanyagai.

De korántsem ez az egyetlen felhasználása. Ehető is. Érdekes táplálkozási tulajdonságokkal rendelkezik. A levelekből húsleveseket és salátákat készítenek.

Gyakran fogyókúrákban használják. Levél nélkül 100 grammban csak 17 kalóriát tartalmaz. És velük - 23 kalória/100 gramm. Amellett, hogy alacsony kalóriatartalmú növény, jótékony hatással van az emésztésre.

A fogyasztás egyszerű módja tea formájában. Szüksége van egy marék cikóriára - nemcsak levelekre, hanem gyökerekre is. A levelek keserűbb ízűek, ezért steviával ízesíthetjük őket.

---