Michelin - utazási és sztáréttermek meséje
Amikor Andre Jules Michelin 1900-ban Párizsban először kiadta a Michelin Útmutatót, aligha tudta volna elképzelni, hogy száz évvel később ez ikonikus módszer lesz a világ legjobb éttermeinek és szakácsainak megbecsüléséhez.
A kulináris kalauz története tündérmesének tűnik: a két Michelin testvér Európában ennek az iparnak a kezdete óta fejleszti az autógumikat árusító üzletét, és ahogy el lehet képzelni, akkoriban a kereskedelmet elsősorban kereskedelmi utazók vezették városról városra kínálják termékeiket. Heteken át utaztak, meggyőzve néhány tulajdonosát az autótechnika ezen csodájáról, és elmagyarázták, hogy minőségi gumikat kell vásárolni. Ezen utak során felírták, melyik étterem a legfinomabb, hol a pincér nem fekszik és kedves, hol a bor jobb, és csillagokkal jelölték őket. Amikor megváltoztatták az útvonalat, kicserélték azokat a kis könyveket, amelyekbe ezeket az információkat rögzítették, így az új kereskedő könnyen megtudhatta, hol ebédeljen és hol töltse az éjszakát, ő pedig új és új helyeket adott hozzá.
Michelin - autógumi.
Ezekben az években Franciaországban csak 3000 autó volt, minden egyes utazás kis kihívást jelentett, és a sofőröket ért technikai problémák miatt nem mindig került a tervezett végcélra. Ez volt az oka annak, hogy a Michelin testvérek egy kis könyvben leírtak minden hasznos információt abban az időben, amelyek segíthetik őket az úton, például hogy melyik út burkolt, hol van benzinkút vagy benzinkút, ahol kicserélhetik az abroncsokat és ugyanabban az időben, ahol eltölthetik az éjszakát, és ha kell, ehetnek az országban. Így jelent meg az első Michelin útikönyv, amelyet kezdetben ingyen kínáltak, de 1920-tól kezdték eladni. És először 1923-ban megjelent egy külön "Éttermek" szakasz, amely a rangsor kezdetét jelentette, így kommentálva a mai napig.