Mi az étrend-kiegészítő terápia és mit gyógyít
A táplálékkiegészítőkben található tápanyagok az étrend kémiai összetevői, és nélkülözhetetlenek az élet és az egészség szempontjából. Makro- vagy mikroanyagként vannak besorolva.
A makroanyagok szénhidrátok (cukrok és keményítők), zsírok (beleértve az esszenciális zsírsavakat), fehérjék (beleértve az esszenciális aminosavakat) és növényi rostok.
A mikroelemek olyan vitaminok, ásványi anyagok és jelentéktelen mennyiségű létfontosságú elem, amelyeket a szervezet nem képes előállítani, ezért ezeket naponta kell bevenni.
Ha a mikroanyagok hiányoznak vagy túl kicsiek, akkor betegség lép fel. A skorbut például egy olyan betegség, amelyet a C-vitamin hiánya okoz. Valaha a tengerészek átka volt az, akinek hosszú utakat kellett tennie a tengeren, anélkül, hogy friss gyümölcshöz vagy zöldséghez jutna. Miután létrejött a kapcsolat a skorbut és a friss gyümölcs között, a tengerészek citromlevet kezdtek inni, és a skorbut gyakorlatilag eltűnt.
A mikroelemeket 1913 után kezdték el azonosítani és aktívan tanulmányozni, amikor az amerikai biokémikus, Elmer McCollum felfedezte az első vitamint - az A-vitamint. Napjainkban a kezelésben történő alkalmazásuk világszerte jelentős és gyorsan növekvő önálló terápia. Egy másik hasonló terápia a multivitamin, amelyet a Nobel-díjas Dr. Linus Pauling hozott létre az Egyesült Államokban. Meggyőződése, hogy a skizofrénia és más mentális rendellenességek vitaminhiány következményei, és kezdetben terápiáját "ortomolekuláris pszichiátriának" nevezte.