A fogyáshoz csokoládé került a Labor kiállításra

A termék 100 grammért 17 BGN lesz

labor

Kaktuszos sör és csípős paprikából készült lekvár a plovdivi vásár látványosságai között

Dinnye és bodza pálinkát kínálnak

A kék bor, amely erőteljes antioxidáns és lassítja az öregedést, valamint a csokoládé, amelyből fogyni fog, az „Agra”, „Vinaria”, „Foodtech” és „Olaszország ízei” kiállítások látványosságai közé tartoznak. a plovdivi vásáron.

Mind a bort, mind a csokoládét, amelyekről Trud írt elsőként, a Kriobiológiai és Élelmiszertechnológiai Intézet fejlesztette ki. Az Agrárakadémia vezetője, Vaszil Nyikolov jelentősen lefogyott az alacsony kalóriatartalmú csokoládé fogyasztásával, amint dicsekedett. A csokoládé nem tartalmaz cukrot, kaktuszglikozidokkal édesítik, amelyek elpusztítják az étvágyat. Tej nincs benne a marhahús csontlevéből származó kollagén peptidek rovására, liofilizált gyümölcsöket adnak hozzá. A jövő hónapban a Kriobiológiai Intézet megkezdi a csokoládé gyártását, és annak ára 100 grammra várhatóan 17 BGN körül lesz. "Ez azonban 3 napig tartó adag, ha az ember napi 20-40 grammnál többet eszik, nehéz lesz. "- mondta Nyikolaj Szolakov.

"A kékbort szabványos, borított fajtákból - Traminer, Muscat, Chardonnay és Sauvignon Blanc - állítják elő, és a spirulina alga kivonatával dúsítják, amelyet csak a kék pigmentet szabadít fel. Ez egy antioxidáns, amely a szabad gyökök három fő csoportjával küzd "- fejtette ki Nikolay Solakov a fejlesztés szerzője a" Trud "-nak. Az íze nem sokban különbözik a hagyományos fehérboroktól, de az élénk kék szín eleinte kissé megrázó. Az intézetnek már vannak megkeresései az őshonos borászatoktól, amelyek Spirulina bort akarnak előállítani. A jövőben a kriobiológusok hasznos bor koncentrátum előállítását tervezik, amelyből alkoholt nyerhetnek. Ebben a helyzetben a "Spirulina" alkalmazható a rák kezelésében.