Mi az a kombucha és hogy lehet, hogy még nem próbáltad ki
Tudod mi az a kombucha? És SCOBY? Ha nemleges a válasza, mindenképpen ideje tanulni.
A Kombucha édesített tea 1-3 hétig erjesztve. Oroszországból vagy Kínából származik, attól függően, hogy kivel beszél.
A Kombucha, a kimchi, a kefir és az egyéb erjesztett ételek régóta részei a világ különböző részein élő emberek étrendjének, de manapság az érdeklődés felélénkül bennük - mondja a HuffPost.
A SCOBY, amely úgy néz ki, mint egy gomba, a szimbiotikus baktérium- és élesztőtelep rövidítése. Úgy néz ki, mint egy lebegő zsírkör. Bármilyen csúnyán hangozhat is Önnek, tudnia kell, hogy az ital valóban hasznos.
Milyen előnyei vannak a kombuchának?
A téma legátfogóbb tanulmányát a Lett Egyetem tudósai végezték. Az országban az erjedés a kultúra része. A kutatók rámutattak, hogy az ital
- elősegíti a méregtelenítést
- antioxidánsokat biztosít
- növeli az energiát
- javítja az immunitást.
Rajongói szerint emellett segít csökkent tónusban, memóriavesztésben, elhízásban, cellulitiszben, pattanásokban, premenstruációs szindrómában, övsömörben, álmatlanságban, aranyérban, fekélyben, ízületi gyulladásban és még sok másban.