Mi a tökéletes egészséges vacsora Kulináris bolgár gazda

  • Fórum
  • HÍREK
  • AGROBUSINESS
  • MEZŐGAZDASÁGI TECHNOLÓGIA
  • NÖVÉNYGYÁRTÁS
  • ÁLLATTENYÉSZTÉS
  • GAZDASÁGI KÉRDÉS
  • Méhészkedés
  • ZÖLDSÉGEK
  • ZÖLDSÉGEK
  • VIRÁGOK
  • A szőlőskertekben
  • HÁZI ORVOS

Mindannyian hallottuk az ókori japán közmondást: „Egyél reggelit egyedül, ossza meg ebédjét barátaival, adjon vacsorát ellenségének.” Másrészt egészségünk és jólétünk megőrzése érdekében rendszeresen kell étkeznünk. Nem kell vacsorát adnia ellenségének, ha egyszerre ízletes, egészséges és diétás ételeket készíthet.

vacsora

1. Csirkehúsgombóc tejszósszal

Hozzávalók: 500 g csirkefilé, 1 hagyma, 1 tojás, fokhagymagerezd, egy pohár alacsony zsírtartalmú joghurt, 150 g sárga sajt, bazsalikom vagy petrezselyem, só és bors ízlés szerint.

A csirke filét és a hagymát apróra vágjuk, ízlés szerint sóval és borssal ízesítjük, hozzáadjuk a felvert tojást és mindent összekeverünk. Az így kapott csirkehúsból diós méretű golyókat formázunk, és tepsibe tesszük. Öntsük az enyhén felvert joghurt felével, és tegyük a serpenyőt a 180 fokra előmelegített sütőbe.

Reszeljük le a sajtot, vágjuk fel a zöld fűszereket és törjük össze a fokhagymát. Keverje össze ezeket az összetevőket a többi joghurttal. Tíz perccel a sütés megkezdése után vegye ki az edényt a sütőből, öntsön minden húsgombócot az elkészített tejszósszal és tegye vissza a sütőbe további 15 percre.