Mi a titka a bolyhos húsvéti süteménynek a szálakon - Egészséges
Tökéletes javaslat az ünnepi húsvéti asztalhoz
Alekszandr Gramov
5 ok a fehér cukor leállítására
A 80/20-as szabály, amely eltávolítja a felesleges fontokat
Miért együnk savanyúságot
Főzzünk az ünnepre anélkül, hogy a ház halszagú lenne
5 szokatlan módon fogyni
9 étrendre alkalmas zsíros étel
Az életkori különbség kulcsfontosságú lehet a sikeres házassághoz
Mi az intervallumos koplalás és hogyan befolyásolja a testet
Húsvétkor keresztény ünnep, de kulináris ünnep is, ezért olyan fontos a húsvéti torta. Pihe-puhának, illatosnak kell lennie, és ami a legfontosabb - nagy mennyiségben.
Előkészítése bonyolult feladatnak tűnik, de ha betartja az alapelveket, az asztalnál mindenki örülni fog Önnek.
- minőségi termékeket kap - fehér lisztet, friss tojást és tejet, lehetőleg házilag
- a húsvéti torta nem fog megéledni jó élesztő nélkül, hiába várod a tésztát, nem fog kelni
- Hosszú, hosszú dagasztás és vaj hozzáadásával a húsvéti torta szálakká válik
- a több cukrot tartalmazó tésztához több időre van szükség, hogy megkeljen - várjon legalább másfél órát
- A húsvéti torta rituális kenyér, ezért vegyíteni kell vágyakozással és pozitív gondolatokkal
Forrás: vbox7.com
Szükséges termékek:
500 g liszt húsvéti kalácshoz
150 g cukor (+ szóráshoz)
100 g vaj (+ kenéshez)
30 g friss élesztő
10 g bourbon vaníliás cukor
250 ml friss tej
3 tojás
1 evőkanál sötét rum
1/2 teáskanál só
1 citrom héja
Az élesztőt összekeverjük a felmelegített tej felével és kevés liszttel. Hagyja buborékolni. Két tojást keverővel felverünk, hozzáadjuk a cukrot és újra felverjük.
Öntsük a rumot és verjük meg, és öntsük a lisztet egy nagy tálba. Kút képződik. Sózzuk, felvert tojásokat, megmaradt tejet, reszelt citromhéjat, habos élesztőt és vaníliás cukrot.
Keverje meg és gyúrjon egy puha tésztát lisztezett felületre, apránként adja hozzá az olvasztott vajat. Addig gyúrjuk, amíg a tészta el nem szívja a vajat.
Tegyük át egy tálba, fedjük le fóliával, és hagyjuk kelni a tűzben, amíg meg nem duplázódik.
Ezután három részre osztják, és kanócokat készítenek. A kanócok összefonódnak.
24 cm átmérőjű kerek sütőedénybe teszik.
Megkenjük a tésztát olvasztott vajjal, és hagyjuk kelni. Felvert tojással megkenjük és megszórjuk cukorral.
180 fokra előmelegített sütőben, ventilátorral készre sütjük - 30-40 percig.
Ha pedig inkább egy új recepttel ragyog, készítsen húsvéti muffint
Forrás: ThinkStock/Guliver