Mi a keton diéta
Mi a keton diéta?
Mi a keton diéta?
A ketontartalmú étrend egy alacsony szénhidráttartalmú étrend, amelynek során a szervezet ketonokat termel a májban, amelyeket energiára használ fel. Számos néven ismert, például keton diéta, alacsony szénhidráttartalmú étrend, alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú étrend.
Szénhidrát fogyasztása esetén a szervezet glükózt és inzulint termel. A glükózmolekula a legkönnyebben átalakítható energiává, ezért a tested biztosan más energiaforrások helyett választja. Az inzulint szintetizálják, hogy részt vegyenek a glükóz lebontásában a véráramban és annak eloszlásában a testben.
Mivel a glükózt használják fő energiaforrásként, a testzsírra nem lesz szükség az energiához, és raktározásra kerül. Magas szénhidráttartalmú étrend esetén a szervezet a glükózt használná fő energiaforrásként. De a szénhidrátok mennyiségének csökkentésével a tested szembesül a ketózis nevű betegséggel.
A ketózis egy természetes folyamat, amelyet a test a túlélés érdekében indít el, ha az étkezés kevesebb. Amikor ebben az állapotban vagyunk, ketonokat állítunk elő a májban lévő zsírok lebontásával.
A megfelelő ketontartalmú étrend végső célja, hogy a szervezeted ebbe az anyagcsere-állapotba kerüljön. Nem a kalória, hanem a szénhidrátok korlátozásával érhető el.
Testünk rendkívül alkalmazkodó ahhoz, amit elfogyasztunk, és ha túltelítjük zsírral és eltávolítjuk a szénhidrátokat, akkor a ketonokat kezdi használni fő energiaforrásként. Kutatások szerint a testünkben a ketonok optimális szintje számos egészségügyi előnnyel járhat számunkra, például fogyás, jobb fizikai forma és mentális állapot.
Milyen előnyei vannak a keton diétának?
Tanulmányok azt mutatják, hogy a keton diéta követésének számos előnye van: a fogyástól kezdve a megnövekedett energiáig és a terápiás gyógyászatban való felhasználásig. Személy szerint nem ajánlom az ilyen típusú étrend hosszú távú követését, és főleg a sportolók számára. Röviden: ez a diéta jó eredményeket hozhat, de hosszú távon kimerültséghez vezet.
Fogyás
Mint már említettük, a keton diéta a testünkben található zsírokat használja fel az energia megszerzéséhez. Ezzel az étrenddel az inzulinszint minimálisra csökken, ami automatikusan zsírégető géppé változtatja a testet. A probléma akkor jelentkezik, amikor a szénhidrátoktól való tartózkodás időszaka hosszú ideig tart, mert előbb-utóbb a diétát betartók elérik azt, és ennek következtében az éhség kontrollálhatatlanná válik, és nagy a valószínűsége annak, hogy nagyobb súlyt nyerjen vissza.
Vércukorszint-szabályozás
A keton diéta csökkenti a vércukorszintet az ennek megfelelően elfogyasztott ételek típusainak következtében. A vizsgálatok azt mutatják, hogy hatékonyabb a cukorbetegség megelőzésében, mint a magas kalóriatartalmú étrend.