Mi a GMO termék Hogyan ismerhetjük fel
Mi a GMO? Mindannyian tudjuk, hogy mennyire károsak, de nagyon kevesen találunk módot arra, hogy ezeket töröljük az étlapunkról. Igen, pontosan fogunk beszélni GMO termékek.
Mi a GMO, mint fogalom?
A módosítások különbözőek lehetnek - a természetes gének aktivitásának változása, a gének másolatainak további bevitele a testbe, más típusú gének bevezetése.
Mi a GMO termék?
Ezért az emberek szerte a világon a géntechnológiával módosított élelmiszerek megszüntetését szorgalmazzák. Ez azonban nem történik meg, éppen ellenkezőleg, ezek az ételek egyre gyakoribbak az élelmiszerboltokban - a szupermarketekben található termékek körülbelül 70% -a tartalmaz GMO-k.
Noha egyes tudósok bebizonyították a géntechnológiával módosított termékek emberi egészségre gyakorolt veszélyes hatásait, a világ számos nagyvállalata elhallgattat.
Úgy gondolják, hogy a glutén intolerancia és az allergia erre a fehérjére és minden azt tartalmazó ételre a modern mezőgazdaságban használt GMO-magoknak köszönhető. Sokan kíváncsiak arra, hogy a kenyér hogyan vált hirtelen globális allergénné. A válasz az, hogy a ma fogyasztott búzát (és más gabonaféléket) nem a nagyszüleink ették. Az ipar azt állítja, hogy a géntechnológiával módosított vetőmagok használatát a kereslet vezérli. Vajon egyetértenek-e velük azok, akiknek minden címkét gondosan követniük kell, és minden étellel óvatosnak kell lenniük?
Mi a GMO a bolgár piacon?
- Szójaolaj szószokban, pasztákban, kekszekben és sült ételekben.
- Szójaliszt darált húsban, hamburgerekben és egyebekben.
- Zsírmentes szójaliszt, amelyet tésztához kovászként használnak a pékiparban.
- Növényi olajok (növényi zsírok) kekszben és chipsben.
- Maltodextrin (egyfajta keményítő) bébiételekben, kész levesekben és desszertekben.
- Xantán (olcsó gabona keményítőből nyert zsíros elem) alacsony minőségű levesekben és húslevesekben.
- Glükóz vagy glükózszirup édesítőszerként italokban, desszertekben.
- Dextróz (hasonló a glükózhoz) barna kekszekben és chipsekben, édesítőszerként az energetikai sportitalokban.
- Magas fruktóztartalmú szirup - édesebb, mint a szőlőcukor, azonos típusú termékekben használják.
- Olcsó szalámik és kolbászok.