Mi a célja a sütőtöknek és ötletek a sütőtök főzéséhez

A sütőtök eredetének jellegzetes meghatározása van. Nem gyümölcs, nem zöldség, de azt mondják, hogy zöldség. Tök hagyományosan jelen van a bolgár asztalon, és nem csak nálunk. Franciaország konyhájában használják, ahol főzelékként főleg ételekhez használják. Dél- és Közép-Amerikában a tököt gyümölcsnek tekintik, és kizárólag desszertekhez használják. Hazánkban a sütőtök minden őszi és téli ünnepen helyet kap az ünnepi asztalon. Sült tök van az asztalon a kereszt napján, Szent Dimitrov napján, Szent Iván napján.

A szenteste asztalt töltött tök, szárított gyümölcsökkel díszítik, lehetőleg likőr nélkül. Tök használható desszertekhez. Lásd például: kombus - desszert tökkel és búzavirággal, sült tök mézzel és dióval, sütőtök krém mazsolával és krémsajttal. A sütőtökből más tök krémleves készíthető. A sütőtök kombinálható nyúlhússal, pulykával. A palacsinta tésztája kiegészíthető tökpürével. Koktélokkal, fagylaltokkal, krémekkel és egyebekkel kombinálják. És itt van néhány tök dekorációs ötlet Halloweenre. A tökkel kész héjjal tölthetjük meg ismerős tököt. A desszertek, az ételek és a tészta csábításai mellett a tök húsos részéből tök készül. Lásd a konyakot tökkel és fahéjjal.

---