Mézfajok; Bee World Ltd.

Az oldal összes terméke megrendelhető telefonon: 0888 307 245

A méz eredetétől függően a következő háromféle méz létezik: Nektárméz - növényi nedűből nyert méz. A nektár a cukrok vizes oldata, és szacharózt, glükózt és fruktózt tartalmaz különböző arányban, ami közvetlenül összefügg a környezeti feltételekkel. Ez a méz viszont monoflorális mézre és poliflorális mézre oszlik.
Monoflorális méz száz százalékos nektár egy növényből csak akkor lehetséges, ha a méhek egy 4-5 cm átmérőjű sziget közepén helyezkednek el, és csak hárs vagy akác vetik őket.
Polyfloral méz egyidejűleg virágzó gyümölcsökből, lágyszárúakból, takarmányból, illóolajból és más mézes növényekből nyerik.

Az akác értékes mézfaj. Május-június hónapokban a méhek nektárt gyűjtenek, amelyből akácmézet készítenek. Jellemző, hogy sokáig - legfeljebb 2 évig - nem kristályosodik. Az átlátszó és halványzöld szín az egyik első méz, amelyet az év során betakarítottak az ország számos régiójában. Különösen sok akác ültetvény található Bulgária északnyugati részén.
Az akácméz fruktózban gazdag, ezért kívánatos és ajánlott termék mind a gyermekek, mind a cukorbetegek számára, mivel egyes szembetegségek, ekcémával és más bőrbetegségekkel kapcsolatos problémák kezelésére használják. Bizonyos adag méz segíthet álmatlanságban, a gyomor-bél traktus rendellenességeiben, valamint a test teljes megtisztításában. Ha legalább 50 gramm mézet is bevesznek, 1-2 héten belül növeli a hemoglobin szintjét, és az általános teljesítmény a test.