Mézeskalács csipkebogyó lekvárral

Anelia Terzieva szakácskönyvéből

SZÜKSÉGES TERMÉKEK

2 tojás
1 teáskanál cukor
1 csésze édesem
2/3 csésze olaj
2 teáskanál fahéj
1 teáskanál szódabikarbóna
1 sütőpor
2.sl ecet
3 csésze liszt (talán még egy kicsit)

Keverje össze az összes terméket, a lisztet előre szitálva szódabikarbónával, sütőporral és fahéjjal. Gyúrjon közepesen puha tésztát.

Ahhoz, hogy alkalmassá váljanak a ragasztásra, a mézeskalácsoknak azonos alakúaknak kell lenniük, és ahhoz, hogy puhák és a szájban olvadjanak, kissé vastagabbaknak kell lenniük, mint a szokásos karácsonyi mézeskalács sütik, amelyeket formákkal vágnak. E hatás elérése érdekében formázzon egy tekercs tésztát, és vágjon egyforma vastagságú darabokat. Minden darabot golyóvá formálunk (akkora, mint egy dió), amelyet tenyerünkkel nyomunk meg. A formájú mézeskalácsokat nagy távolságra sütőpapírral bélelt tálcába helyezzük, mert a mézeskalácsok nagyon megnövelik a térfogatukat, és veszélyben vannak, hogy egymáshoz tapadjanak. Előmelegített sütőben kb. 7-8 percig sütjük őket, nem tovább. Ne hagyja, hogy a mézeskalács megbarnuljon, mert ebben az esetben kemény marad.

Melegen még a csipkebogyó lekvár segítségével párosítsuk össze a mézeskalácsokat. Hagyja őket lehűlni egy zárt edényben, és ha lehetséges, maradjon 3-4 napig. Az eredmény mézeskalács, amely valóban elolvad a szájában. Ha azt akarja, hogy ropogósak legyenek, akkor nem ragaszthatja be őket, és nem gyúrhat egy kissé keményebb tésztát, amelyből formákat vághat.

További receptek a kis édességekhez

Legfrissebb cikkek

A sportolók megosztják kedvenc ételeiket

A sportolók táplálkozása nagyon fontos része átfogó edzésüknek.

Ezeket a recepteket Adam Korzunnal, a bostoni Four Seasons Hotel volt séfjével, ma már számos sportoló fő atlétájával teszteltük. Lásd a "Miért működik" receptet minden sportoló számára.

5 diéta, amelyet a tudomány támogat

Ennek a cikknek az a célja, hogy egészséges étkezési lehetőségeket kínáljon, amelyek nem korlátozzák Önt, és ugyanakkor segítenek frissnek és tónusosnak érezni magát.
több "

Ernst Knam modern eszpresszó torta

Az olasz Lavazza cég izgalmas receptet ad a karácsonyi ünnepekre
több "

Fontos számunkra a véleménye. Kérjük, ossza meg!

A recept megjegyzéséhez regisztrálnia vagy be kell jelentkeznie fiókjába

Megjegyzések (3)

Ha szeretné, tehet egy linket a következőre: Mézeskalács csipkebogyó lekvárral

Gyorsan és egyszerűen megtalálja a receptjét

• minősítés alapján
• ábécé sorrendben
• dátum szerint
• terméktípus szerint
• a kulináris feldolgozásban
• ünnepi konyha
• diétás konyha
• világkonyha
• gyermekkonyha

---