Az egészséges táplálkozás tendenciái; kelbimbó
Az egészséges táplálkozás tendenciái napjainkban tartalmazzák a kelbimbó fogyasztását
Ma érdekes dolgokat mesélünk el a kelbimbóról.
A kelbimbó kicsi, kerek, élénkzöld zöldség. Átmérője 2,5-5 centiméter. Valójában a kelbimbó kis káposztának tűnik, de enyhébb ízű.
Miért jó az egészségünknek?
A kelbimbó tele van vitaminokkal, ásványi anyagokkal és rostokkal. Így erősíti az immunrendszert, javítja a vért és a csontokat. Sok C-vitamint és K-vitamint tartalmaz.
Csak fél csésze (120 milliliter) főtt kelbimbó biztosítja a napi ajánlott C-vitamin mennyiségének felét.
Sok más vitamin és ásványi anyag található meg a zöldségekben, beleértve az A-vitamint, a káliumot és a folsavat. A rendszeres fogyasztás véd a rák ellen.
És még egy dolog - alacsony a kalóriatartalma, így segít fenntartani az egészséges testsúlyt.
Egy csésze (240 ml) kelbimbó körülbelül 3 gramm rostot és fehérjét tartalmaz, és csak 75 kalóriát tartalmaz.
Az egészséges táplálkozás tendenciái - kelbimbó
Ezt a zöldséget nem eszik nyersen, mint a közönséges káposztát!
Hogyan készüljünk fel?
A kelbimbó főzése előtt feltétlenül mossa meg és tisztítsa meg nagyon jól. Vágja le a merev csonkot, és távolítsa el a külső szárított leveleket. Alul készítsen X-alakzatot - így egyenletesebben főz.