Mexikói csirke tortillában
Tölti .
kérlek várj!
Szükséges termékek:
- 1 csirkemell
- 1 hagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- egy marék friss gomba
- pácolt babakukorica
- borsó
- kukorica
- zöldbab
- 1 pirospaprika finomra
- főtt vörös bab
- univerzális fűszer
- 2 evőkanál. paradicsom szósz
- bors
- tabasco
- kapor
Az elkészítés módja:
A csirkemelleket botokká vágva wokban vagy nagy serpenyőben megsütjük. Adjunk hozzá hagymás félholdat, apróra vágott fokhagymát, gombát. Enyhén megsütjük, hozzáadunk fagyasztott (vagy friss) borsót, kukoricát, zöldbabot, babakukoricát. Fedjük le fedővel, és kissé csökkentjük a hőt, hogy megpároljon. 5 perc múlva adjuk hozzá a borsot, az érett babot (én konzervet használok), majd további 5 perc után - univerzális fűszert (vagy egy kockát csirkehúslevesből), paradicsompürét, kevés vízzel hígítva, fekete borssal, kaporral és tabascóval (a forró).